癡吃虎 --- 天然呆是寶

 府前路的小椿食堂已開立一陣子，

附近想吃多樣式種類或是平價便宜的算是首選了。

中午鄰居家人也常來這買日式便當回去享用，

三不五時就會來購買商業午餐或日式便當十分划算又吃得精緻。

小椿食堂名符其實，裏頭日式木製建築的風格，

一樓有吧台位置，而主要座位區在二樓，

牆上有不少日式擺飾品。

一般日式料理大多生食為主，因此不敢吃生食的人常常對日式料理店卻步，

而小椿食堂則有頗多樣化的料理提供，

即使不敢吃生食也有許多有特色的菜色可選擇。

吧台生鮮主打每日二次到漁港進新鮮魚貨回來供應，

更不將食材放至隔夜使用，維持最新鮮的狀態提供給客人!

菜單首頁還會有本日新鮮貨品給大家選擇~

冷筍沙拉

簡單開胃的一道菜，但擺盤卻又細心漂亮，

使人雖是吃沙拉也可以吃的開心愉快。

肉串、雞肉串

小椿食堂個人滿喜愛的是有烤物系列，

金桔配上七味粉，再撒上白芝麻；

烤肉串給的肉也十分大方滿大塊，

價位甚至跟外頭路邊攤差不多，十分不賴。

日式炸豆腐

炸豆腐配上裡頭醬汁與柴魚，微甜的醬汁配上有韌性的豆腐，

咀嚼起來香氣十足，很適合當下酒菜的菜色。

鮭魚炒飯

炒飯份量給的滿多，今天兩人來一起吃一份很夠!

日式炸豬排

外頭裹皮很酥脆，吃起來卡滋卡滋的大口咬肉很爽快。

薑絲蛤仔、蜆仔蒜湯

湯裏頭蛤仔蜆仔滿滿一碗!根本不是喝湯是在吃料了XD。

清蒸時魚

價位雖然隨時價而動，但吃起來還不錯，

肉比較有韌性且新鮮，整尾其實算滿大隻的!

醬燒牛

使用生牛肉而不是冷凍牛，

再配上像是鰹魚露的醬汁及奶油洋蔥，

小火當場熬煮香氣完全散發出來~

排成玫瑰狀的生牛肉整個令人食指大動!

可以依個人喜好看要熟的程度如何，

吃起來相當滑嫩順口肉味濃厚~。

簡易的日式料理卻可以品嘗各式菜色，

尤其最後的醬燒牛更是小椿食堂的經典菜色，

有機會來一定要品嘗看看!

餐廳名稱:小椿食堂

地址:台南市中西區府前路一段292號

電話:06-2232598

營業時間: 日、一、三、四  11:00~14:00、17:00~21:30；

              五~六  11:00~14:00、17:00~23:30；

公休日:禮拜二