癡吃虎 --- 天然呆是寶

2023更新菜單 

講到台南鐵蛋，以前從沒想過可以去哪買，

而去年開始倒是有個很好記的"鐵三娘私房料理"竄出，

當初還在PTT台南版上也曾PO文過。

近期在台南北區，總是路過看到這個大大的柴柴看板。

剛好某天嘴饞想吃吃炒飯，看了看評價也不錯，就決定來嚐嚐鮮！

踏入小小的店裡，老闆和老闆娘便親切的招呼著我們，很有回家吃飯的溫馨感，

中洲寮牛肉湯老店已在安南醫院這附近開業超過30年，

也算是中洲寮這區老字號的知名牛肉湯!

近期在市區知名拉麵店寶來軒對面開設了分店，

且是由老闆親自前來此分店經營顧品質~

 阿美螃蟹粥算是在地台南人來吃的一間店，

尤其不少在地人都是當早餐來吃~

(本名是阿美深海鮮魚湯，但螃蟹粥太有名了，大家俗稱阿美螃蟹粥)

雖然店面離熱鬧的安平運河、安平老街其實很近，

卻可感受到不一樣的差異，

看到永康炒飯大師(佑師-絕鼎炒飯專門店)推薦仁德這家的半雞便當，

便來一探究竟其手藝~~~

可惜的是居然需提前兩天預定，這次沒辦法吃到。

店面算是不大起眼相當容易錯過，

但其招牌及店名每次經過時都頗有印象。

這間可謂是台南安南區的隱藏版店家了~

早期原址是位於在魚塭旁的無名臭豆腐店，

也因此早期客人還是叫魚塭臭豆腐，

之後搬離開後在理想社區販賣，所以也叫理想臭豆腐，

卻又有新招牌叫店小二臭豆腐，不得不說超級混亂阿XDDDDDD。

每次回台南就是要吃個牛肉湯、牛肉爐大快朵頤一番~

今天前來的是大阿姨珍妮很推的阿銘牛肉湯!

之前也有次跑這麼遠，是為了吃高雄湖內的湖東牛肉館。

(圖文網址: https://any3can.pixnet.net/blog/post/347577257)

看到有人推薦新開的鍋燒意麵，我自然就會出現，

3/20才剛熱騰騰新開幕!!!

裝潢簡單乾淨清爽，只有騎樓座位，剛好適合現在這種時刻。

菜單簡單且是銅板價，

鍋燒意麵、鍋燒雞絲、鍋燒冬粉、鍋燒粥 $70；

情人節過完後隔天，陪著女友來吃【前女友私房菜】料理~

在台南主打著非主流的溫牛肉料理，

且在台南首創焦糖三分牛；

全台唯一清燙牛肉結合家常菜60多道菜色。

前女友的菜色種類很多，

台南在地老店---歐納牛排館，

在今日新開幕了平價串燒店---歐納串燒洋食!!!

(歐納牛排館 : https://any3can.pixnet.net/blog/post/341301267)

歐納從1999年在台南以牛排館深得在地台南人的心，

直到現在慶生聚餐過節也是不少人的首選~

在文賢路往Costco不遠的路上，

有間虱目魚鹹粥店從早上賣到晚上~

這間名為"阿興虱目魚。"

在台南賣虱目魚不甚稀奇，但阿興除了虱目魚以外，

還有較少看見的"蒜頭飯"跟台南特有的"煎魚腸"!

荳荳園位址原先位於漁光島，

與阿婆茶葉蛋都是不少人前來漁光島遊玩後必吃的美食之一~

每日新鮮的簡易海鮮更是其特色，

還有少見的鐵板小卷蛋。

現在搬至林默娘公園對面(安億路、光州路交叉口旁)，

在市政府附近開了一家超大間的牛肉湯店!

以往對牛肉湯的印象就是攤販美食。

但在炎熱夏季的台南能在室內舒服享受牛肉湯的店，

當然決定去嚐鮮一下。

雖然這家市府店新開不久，

不過其實總店鴻品本身就是從永康發跡的二十年牛肉湯老品牌。

最近不少朋友推薦來吃吃這間"吉坊"，

且是跟相當知名的保安路醇涎坊相關店!!!

在住家不到兩百公尺的巷子內，

但如沒被推薦還真的不會特別發現，

位於眾多小吃的新興國宅的巷子。

最近台南進入雞蛋糕大亂鬥...，

雞蛋糕各類造型 、口味如雨後春筍般綻放~

不禁讓最近我十分嘴饞的想品嚐看看，

扣除造型拍照取勝的以外，

找了找發現位於南商對面健康路跟南門路街口旁的想ㄔ雞蛋糕，

於孔廟對面前陣子新開幕的聚福香古早味，

整體風格古色古香的簡易小吃攤，

在這區老街、孔廟交錯觀光客人潮眾多的地方，

完全融於其中無違和感，更添加了些府城滋味。

雖是新開幕店家，但其實已在台南深耕數十載，

劉家莊正式從正強街搬家了，換到距離附近不遠的四維街，

重點是停車場不少且超級大! 開車不用擔心沒地方停~

裝潢好很大間的新店，裏頭乾淨簡約，

且一旁還有小包廂可供使用，如果家族、部門聚餐的話相當適合!

在新市待了三年才真的進來這間牛肉湯嚐鮮，

位於台1線上雖在大馬路，卻莫名的沒這麼顯眼...，

外頭養了許多鸚鵡且裏頭牛肉湯兼茶行~

每到用餐時間常常可以看到外頭停滿砂石車或大卡車，

不少跑長程的運將司機都會在此處用餐稍作休息，

 在台南夜市有間可愛黃色行動餐車的雞排店，

最早記得好幾年前在大東夜市外圍常常排了不少人，

現在在台南不少夜市都可以看到其蹤跡。

行動奇雞不僅以可愛的黃色餐車吸睛，更特別的是口味相當多樣化，

且醬料都是自家手工製作，賣完就沒了~

  來成大附近找朋友,剛好遇到吃飯時間,想簡單吃一頓,

朋友便帶我們來離成大不遠的府川食堂用餐!!

府川食堂的用餐環境相當乾淨舒適,

完全不會油油膩膩讓人不舒服,