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目前分類:Eat^異國料理 (113)

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--加州捲,起源自1970年代的溫哥華。

日本壽司師傅東條英員,為了尋找適合外國人喜好的壽司方式,

因而加以改良傳統壽司後發明了這種創新的美式壽司料理。

經典的加州捲,有著"米飯在外、海苔在內"這樣的形式存在。

因為當時的外國人不習慣海苔入口的口感,

所以這種改良後的加州捲獲得了極大的好評。

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二月初路過發現友愛街這裡開新店了~~~

路過看到船麵以為是又新開了近期很夯的一口麵,

停下來看了菜單再google一下才知道是網美名店珍妮花與南洋杉的二店!!!

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"珍妮花與南洋杉"位於勝利路巷弄內,

於台南一中、成功大學、光華女中非常的近,

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繼吃完筷伴拍炸豬排之後~

恰巧隔幾日經過了間預約制的兩人經營小店,

打電話詢問了一下,一個人還有位置可入座~

但等餐時間需半小時,想想還可以接受,就來一探究竟了!

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原先長榮路上的歐菲斯鐵板燒最近悄悄的換了店名,改名為哈慕林鐵板燒

在這交通較繁亂的街口,哈慕林仍然有方便的特約停車場在附近喔!

 

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好倫廚房是賣義大利麵、燉飯的義式廚房,

就位於東門圓環上,但其實不仔細看很容易錯過。

 

這間是與Gabo's小食代一起約要來吃的餐廳

餐廳狹長型,位置不算多,來這最好先訂位比較好~

 

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台南最近東南亞相關料理多了不少,

近期其中一間頗紅的就是叻沙屋了!

  

不僅有販售大家頗為喜愛的海南雞飯以外,

叻沙麵絕對是此間的主打~~~

(店名都叫叻沙屋了xddd)

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老宅.南是被十年未見的女性朋友小光所推薦

小光:

"果然只有在台南才能在恬靜老派的餐廳,

好好吃上一盤麵,這倒是怎樣的人生至福?"

因這些話語吸引了我過幾日就與朋友前往。

 

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開幕一年多的In Stock 飲食客座落於人文薈萃的台南中西區,

並在十二月空間設計得到了華人金創獎一定要來朝聖一下他們的室內裝潢。

現在飲食客不僅賣早午餐,現在也延長營業時間提供晚餐囉!

   

在日治時期風光一時的府前路,如今充滿歷史的痕跡,

店外亮晃晃的「食」logo燈映在老老的街上,店內現代化的裝潢卻不顯突兀。

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不久前才從波蘭&德國回來, 一直對歐洲菜念念不忘,

此次假日夜晚, 剛好帶家人們一同到歐培拉義式餐坊品味佳餚~~

在台南已經開店很多年, 是很多台南女中朋友的口袋名單!!

也是平時就很常與朋友們來用餐的一間店。

 

店內氣氛很舒適, 空間也很寬敞,

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離家附近前陣子開了間來呷飯川食堂,

主打川菜從店名相當顯而易見~

  

覺得特別的則是不像一般上川菜館要高價位、多人才適合,

主打小家庭、平價,午、晚餐嘴饞想吃就可立馬吃!

甚至今日還看到有人一人用餐的也有。

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與朋友夫婦聚餐,三人想吃點特別的卻又不想吃簡餐,

選定了在後甲國中後門這的黑. 火山披薩居酒屋

 

以披薩為主的居酒屋頗為特別,

裏頭氣氛營造得也跟居酒屋相同。

 

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牛丁次郎坊上禮拜在台南樹林街開幕了!!!

這間是從彰化發跡的燒肉丼飯~

 

被號稱是在深夜裡的和魂燒肉丼

名聲可說是相當響亮,每到用餐時間就有排隊人潮,

去年還有被食尚玩家報導過!

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這周末一整天都在夢時代附近打轉,

不得不說這裡可打保、唱歌、看電影、逛街,

還有密室逃脫可以玩,真的很方便。

 

可惜的是每次除了夢時代裏頭都不知可以吃什麼,

現在因對面變成了公園,附近又更加熱鬧了~

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週五下班後與朋友聚餐,

來了這間美式餐廳的AngryBurger,

位於東安路很有名的小籠包巷子裡而已,

不僅離市區很近,巷子又方便停車安靜~

  

由於AngryBurger營業到半夜一點,

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二月初新搬到民權路的湯咖哩慶開幕試賣,

不僅有優惠還有招待券跟小禮品~

 

華麗的外表更像是飲料店而不是咖哩店阿~

 

  

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中午與朋友吃飯,朋友就推了這間主打"輕南洋風味小吃",

雖位於海安路上,時常經過卻沒特別進去品嚐。

  

裡頭風格與招牌顏色相似,黑底裝潢卻又乾淨簡約,

今日雖過中午用餐時間,人潮依舊不少。

  

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每次與朋友約在台南火車站附近聚餐,

長鼻子經常是名列前幾名首選,

不僅地標位於成大顯眼方便,

有特色的泰式簡餐不但適合聚餐菜色也相當多元。

 

長鼻子泰式咖哩是由台北餐廳來到台南的分店,

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於市區近日剛開幕的金小胖韓食特供店,

是以可愛金正恩(?)插圖風趣方式為主題的深夜食堂,

想當然爾是韓式料理餐廳了!

 

金小胖的營業時間從晚上五點半到半夜一點!

對於想在宵夜小酌或是吃正餐都很方便~

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在南科這裡韓式料理莫名的不多店家,

尤其即使有也都較偏向台式韓國料理。

  

於善化肯德基旁的韓聚,平日還有商業午餐可以選擇,

甚至有韓式餐盒可以外帶南科!!!

價位不貴又可以享受到另類料理~

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 城前料理亭於入口處即可見其日式的木製裝潢感,

大片玻璃的開放式廚房,在門口一覽無遺~

 

今天前來主要是來吃鰻魚的,

台南近期鰻魚料理店不斷崛起,

城前料理亭算是其中走真材實料路線的!

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