1980 CAFE朋友外帶兩次給我喝過,那時覺得不錯且便宜有特色,

上週假日與朋友嘴饞前來尋找,發現店面居然不太明顯,

但居然位於台南新天地水萍塭公園附近一百多公尺而已....!

 

店面正常但明顯主打外帶式咖啡,裏頭只有三個座位,

整間以大淺藍色彩為主軸。

 

 

外頭牌子有每日限量販售的飲品;

以及還有咖啡渣可以自由索取的樣子;

此立牌其實也是認出店面的重要指標~

 

 

裏頭擺設也相當簡易,牆上菜單簡單明瞭不複雜,

想喝什麼直接點! 重點是價位相當平價便宜!!!

 

 

另一頭是星空照,原來老闆是爬山、拍照愛好者,

拍的超強阿...,原本還以為是買回來的XD。

 

 

雖以外帶式咖啡為主,但豆子都是主打自己親自烘焙,

且為了不一次太大包造成負擔,以1/4磅為一包販賣。

 

 

"山丘"以一深三中淺的豆子店家特製而成;

"1980綜合豆"則為兩支深焙調配。

  

"酒香瓜地馬拉"是讓我最有興趣的一款,會有香香的威士忌味道會撲鼻而來~

 

 

 

點選冰莊園拿鐵,等候店家時發現一旁有肯啃鮮乳!!!!!

(肯啃鮮乳現在量還很稀少且知道店家不多,單價也相對昂貴!)

變直接問老闆我們的是為何是用職人鮮乳~~~

 

老闆表示因為冰拿鐵在於香醇甜度及奶泡方面兩款會有不同,

因此冰拿鐵會使用職人鮮奶;熱拿鐵則會使用肯啃鮮乳!!!

(與之前學習的認知完全相同,覺得老闆真的有認真在研究~)

 

冰莊園拿鐵,1980 CAFE是採用淺焙的方式,

與一般認知的莊園深焙較為不同,喝起來頗為順口。

 

來這也可以與老闆討論愛喝的種類,老闆都滿熱心解說的,

今天對於日曬與水洗也有更深一步的了解~

 

家常手沖咖啡,牛奶的甜度適中,咖啡的層次感較為細緻。

 

雖然只是簡單的外帶式咖啡,不僅平價便宜,

且光是對於豆子的堅持及愛好,以及鮮乳的選擇性!

(會使用肯啃鮮乳的店家個人認為真的都滿用心的...)

這些都讓我對於此店覺得加分不少~

 

難怪在等候時不少客人進來都是說"老樣子",

簡單的一間咖啡店,也培養了附近不少熟客天天來購買。

是間很容易讓人愛上的店家!

 

店家名稱: 1980 CAFE

地址:台南市中西區永華路一段70號

電話:06-2223100

營業時間:平日 6:30~18:00、假日 8:00~18:00

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