癡吃虎 --- 天然呆是寶

前幾天聽同事在討論市區新開間很微妙的店家，

外頭像是3C科技產品、進去像水族館，

結果竟是飲品店，且老闆是藻類專家~

店家名為2060太空吧，
主打飲料是螺旋藻系列及水果豆漿燕麥。

螺旋藻想必大家聽得不陌生，

但可能不知在現今研究是評比為21世紀最具營養價值食物!

也被NASA指定為太空人執行任務的主要食物~

其原因是螺旋藻富含多種維生素，

營養密度最高的食物之一，且還易消化；

蛋白質更占本身的55~77%左右。

近年來螺旋藻相關營養食品也不斷推出，

連日本知名的DHC品牌也有出螺旋藻膠囊錠!

店面一牆會讓人誤以為是水族箱的即是養藻處，

可從各個箱子深淺顏色不同看出是養成的時間。

從螺旋藻到豆漿燕麥，店內所有食材幾乎都是自己製作包辦而成，

再配上新鮮水果添加營養，甚至變成現今很夯的健康漸層飲品。

一進到裏頭如有興趣，店員也會介紹其店旨，

更為了能在2060將飲品成為太空食品而努力；

螺旋藻原味喝起來清爽解膩，

加了蜂蜜後的清甜滋味也使人喜愛。

以高壓烹煮店家親手製作的豆漿燕麥系列，

口味眾多，從原味、鮮紅自然的火龍果以及螺旋藻口味，

還有我很喜愛的哈密瓜口味!!!

主打純天然無色素，

豆漿喝起來沒有沙沙的細碎不適感，

滑溜順口，口味也相當獨特!

甚至連台南有不少間店家豆漿也是來自此處~

吧台一旁有螺旋藻的範本，

最新奇的是漸層飲料的示範相當吸睛。

原想說倒入果汁、豆漿時都混在一起了，

究竟要如何漸層? 沒想到倒完後這樣一轉就變成繽紛的三色了!!!

整體來說2060太空吧不僅是個天然好喝的飲品店，

更有寓教於樂的概念在，相當有趣。

店家名稱:2060太空吧

地址:台南市中西區民族路二段120號

電話:06-2218782

營業時間:11:00~20:30