前陣子想吃好吃的天婦羅,

卻發現新竹好像大多還是日式烏龍麵店居多,

恰巧看到暖樂寫到COSTCO附近,

三月底新開了間天婦羅炸物店~

 

2019/3/31開幕,還算是頗新的店家!

戴師傅是在地新竹人,在台灣、日本待過不少知名飯店,

後期似乎更是待在日本快20年,太太則是日本福岡人

也因此今年回到新竹開店。

  

在近期新區的埔頂一路上,

笑門其實店面還是不算起眼,

不仔細瞄一下頗容易錯過。

  

進門時先到自動販賣機處點選菜色,

定食共有六款,當然都是炸物為主食囉!

價位210~390元皆有,基本上300元就可以選其中五種定食了。

  

座位是L型,位置數其實不多,約14位左右,

負責在處理點菜跟上桌的是太太,

其實中文也講得還不賴XD,

而師傅則是在後頭專心處理炸物。

  

定食點完到座位後,

會上三罐醃漬小菜,可以免費盛取~

如今日是小黃瓜、章魚、芋頭;

定食的白飯及味噌湯也是可續用的。

 

  

每樣定食的差異是內容物,

今日我們點的是天婦羅定食笑門定食

 

天婦羅定食: 星鰻、白肉魚、魚柳、花枝、野菜3品

笑門定食: 草蝦、花枝、豬肉、白肉魚、 野菜3品

  

↑草蝦

炸物是現點現炸,所以是依序上桌,

可以細細品味每樣炸物~

  

↑星鰻

原以為炸物可能會使得這些海鮮、肉類、蔬菜吃起來口感都相同,

沒想到果然專門的日式炸物店還是厲害!

  

 

 

↑花枝、白肉魚

炸衣完全不油膩,而且裡頭的星鰻、白肉魚、雞肉等等~

絕對能享受到食材鮮甜的口感。

  

 

炸物醬料也算是比較清爽不鹹的,頗為喜愛,

能好好品嚐到食物的原味。

  

整體而言,能兩百多塊的價位,

就享用到正規日式天婦羅的炸物定食,CP值頗高的!

尤其在台灣將這麼多樣化的食材作為炸物也還著實不多~

滿推薦愛天婦羅及炸物的人們可以來好好品嚐的。

   

餐廳名稱: 天婦羅笑門-新竹天ぷら專門店 (無預約)

地址: 新竹市東區埔頂一路153號

電話: 0933117660

營業時間: 11:30~14:30、17:30~21:00(周一公休)

 

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