牛丁次郎坊上禮拜在台南樹林街開幕了!!!

這間是從彰化發跡的燒肉丼飯~

 

被號稱是在深夜裡的和魂燒肉丼

名聲可說是相當響亮,每到用餐時間就有排隊人潮,

去年還有被食尚玩家報導過!

算是深夜排隊的名店之一~~~

 

外頭相當簡單大方的木製風格,

再搭上白底黑字的黑毛牛丼

由外到店內都是呈現相同的一致感,

 

今天前來還剛好下大雨,

外頭接待店員很親切的還讓我們把物品放到一旁收好,

不用拿著一堆濕淋淋的東西走進店內;

日式的居酒屋裝潢配上店員親切的服務整個加分。

 

一入座桌上就有免費雞白湯可以暖身,

用雞、豬骨再搭上蔬食熬煮,

友人覺得不死鹹且濃郁,很推薦!

 

 

菜單主要兩大項有職人定食魂 丼飯

而丼飯有兩款還可以選擇"極盛"即為肉更多的意思~

讓愛吃肉的朋友們可以一次吃個夠!

(選完菜色後直接到櫃檯點選跟結帳)

 

一旁有各式調味料可以自取,

辣椒粉、七味粉、辛香塩各種都有;

檸檬水也是免費自取。

 

丼飯升級成定食的話(+90),

附贈小菜兩道、生菜、溫泉蛋或溏心蛋、甜點、飲品

搭配起來個人是覺得頗划算的~

 

職人定食的生菜跟白飯都可以免費續加!

 而其他定食類則是可以一直免費續加生菜~

 

今天我們點的是特下羽下肋眼牛排定食 ($340)炎神炙燒霜降牛排丼($350)

不需一成服務費,且肋眼牛排會有服務員來桌旁做服務。

 

特下羽下肋眼牛排定食 ($340)

餐點上桌頗為豐富,而店員已於一旁準備好,

將桌上的日式烤爐烘乾,開始炙烤~

 

 

看著店員開始拿著噴槍烤呀烤,滿令人流口水的XDDD,

且這片牛排滿大一片,看起來份量很足。

 

 

炙燒烤完後還沒結束,開始切塊再放入洋蔥,

再烤拌一會後上桌~~~

 

 

 

除了配著洋蔥單吃配飯以外,

桌上有德島胡椒粉牛丁和風柚香醬可以使用,

牛排厚實有嚼勁,邊吃時心想不是來吃燒肉片丼飯嗎XD...?

 

 

 

個人滿喜愛德島胡椒粉的,不嗆且細密~

吃起來味道也很足,配上牛排不膩還可開胃。

 

生菜是高麗菜絲,吃完還可續加~

搭配的醬汁是桌上的和風醬

朋友覺得和風醬很不賴,清爽且還有淡淡香氣。

 

 

炎神炙燒霜降牛排丼($350)

又是一份進階成牛排的丼飯XD,

霜降的油花做成丼飯其實是相當不錯的~

 

烤過之後油脂溢出的香氣很迷人,

很柔嫩的口感配上飯會使人不斷地扒飯;

 

下頭不鹹的醬汁不如以往一般吃起來會使人口乾舌燥。

 

還可拿生菜裡的葉片捲著霜降牛排吃XDDD

 

吃完之後的甜點解膩且濃郁,使人相當滿意~

 

台南這兩年開啟了燒肉丼飯之亂XDDD,

不管是連鎖店還是自開的紛紛崛起,

原本抱著普通吃吃的心情前來,

卻發現牛丁次郎坊其實意外的滿有水準!

 

且種類比一般店家還要多樣豐富,價位算可接受,

畢竟這次都點牛排XD,一分錢一分貨,

也難怪今天用餐時間後來人潮滿滿到外頭好幾組再等候

而之後聽說中午也會開始營業悠!

 

 

店家名稱:牛丁次郎坊(台南店)

地址:台南市中西區樹林街二段258號

電話:06-2150010

營業時間:17:00~23:30(最晚點餐時間22:30)

 

 

 

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