今天在巨城附近覓食,當然就是來民生路這條有許多店家的地方了!

挑了這間東街日式料理,記得在新竹有不少分店且有一定歷史,且人客眾多就進去了XD~

(後來發現原來這間是總店)

  

進門裏頭人真的不少,而原來此間店有一二樓,

從我們吃飯到結束都是一直客滿及有客人等候的狀態,

服務生很親切的帶位及簡易介紹餐點。

 

  

菜單樣式非常多樣,不單單只是有生食或是壽司,

鍋物及燒物等應有盡有!甚至還有合菜跟燒物、揚物等等~

 

 

價位看起來雖然不是便宜但絕對不是昂貴,應是一分錢一分貨的走向。

 

現在還有推薦全盛年菜組合8800元/10人份,日式合菜滿少見的~

  

膠原蛋白明蝦熬

第一頁的新主打,我們今天兩人就直接點一鍋來嚐嚐了,

上桌時頗令人吸睛,有看到隔壁的人也在看我們這鍋是什麼XD,

鍋裡有滿滿的海鮮及兩種不同的明蝦,且明蝦非常的大!!!

有一個哀鳳大的大明蝦,正常在外面價位應該一隻就相當昂貴了!

 

  

裏頭還有其餘不同種類的海鮮組合而成,

而膠原蛋白已放在鍋物裡,但店家還有額外給另一碗膠原蛋白,

說一份鍋物都會給兩份,十分大氣!

  

 

 

因此我們鍋滾熟膠原蛋白融化後,再放了第二份膠原蛋白!

這一點給人的感覺很有誠意~

  

 

 

 

比目魚握壽司

比目魚往往可以看出店家對於食材的掌握度,

趁熱吃讓油脂包覆的口感讓握壽司吃起來更加滑順,

沒有將比目魚燒的過熟,因此吃起來不會像是嚼口香糖~

  

吧台區看師傅處理食材~

 

 

 

膠原蛋白明蝦熬煮熟後看起來更豐盛了!!!

蛤蜊粒粒飽滿出來見人~~~

 

這份明蝦鍋很適合雙人使用,

大明蝦一人一隻吃起來不僅很爽快,且還有隻小明蝦跟海鮮在等著我們XDDDD。

 

 

炸蝦捲壽司

以花壽司作法將炸蝦天婦羅包覆其中,

簡單吃出蝦的原味!

  

 

菲力奶油燒

鐵板熱騰騰上桌的牛肉裹覆著醬汁但其內部卻是微紅微紅的很可口,

醬料的香氣配上牛肉爽口的口感,一旁還有清脆洋蔥及蒜片做搭配,

如果來碗白飯絕對十分下飯!!!

  

吃完後會有免費甜點享用~

 

這次用餐整體感覺服務十分不錯,不僅恰到好處且也會適時補上熱茶解膩;

而料理多樣卻也不馬虎,食材都能與其價位相匹配不讓人覺得昂貴沒吃飽,

也難怪今天用餐裏頭是滿滿的人潮了,滿適合家庭聚餐等前來用餐!

 

店家名稱:東街日本料理(民生總店)

電話:03-5328381

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

地址:新竹市民生路286號

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