這間其實放在口袋名單有兩個多月了,

可惜這間賣的時間實在跟我無法MATCH到,導致一直沒時間去吃~

中午今天剛好同事要出來吃飯,當然立馬選擇這間囉!

 

雖然位置位於台一上、麥當勞旁,但其實也沒想像中好找,

一開始會先經過一間豬腳店,才發現不是這間新市豬腳~

 

為何會說這間時間很妙呢?

因為平常一到五只賣到晚上七點...,禮拜日又休息,

對於上班族來說其實除非很準時下班,不然真的是滿難吃到的~

算是一間賣早餐午餐的豬腳店(?)

 

 

 

價格從35~85都有,飯麵賣的樣式還算多,且還有滷味可以夾,湯類也不少~

今天我們有七八人,所以幾乎每樣都有點過一輪~~~

 

 

 

而在這觀察看到最多人點的組合是肉燥飯配上豬腳湯!!!

這裡沒有菜單,而是直接去跟店員點餐~

記性真的是要很厲害才行XD

 

 

豬腳麵

湯跟豬腳湯看起來應該是一樣的,然後再加上正常湯麵這樣,

這的湯意外甘甜不油膩,與一般想像中的豬腳不同,

而豬腳不會難咬、燉的算嫩嫩的。

  

 

爌肉飯

沒有想像中的軟嫩好吃,覺得有點柴,

但其實一碗才35元!!!!!!算是便宜吃飽類型~

 

豬腳飯

這樣一碗75元,覺得應該也不算便宜,

從剛剛同事的豬腳麵到現在,我們有發現豬腳吃起來會有點炭火味

原來新市豬腳是用小炭爐來燉的,現場也可以發現有一排小炭爐在燉~

難怪這的豬腳吃起來多了點炭火香氣在,且每隻豬腳都滿軟嫩又不油膩!

 

貢丸湯

記得是香菇貢丸湯,香菇味好像有點重~

 

竹筍湯

一碗滿滿的竹筍和幾塊肉,喝起來也滿清爽的,

很適合夏天及愛吃竹筍的人!!!

 

 

滷豬腳

其實這滷豬腳有點像豬腳湯然後把湯拿掉..........,且跟豬腳湯同樣價格,

個人覺得不如直接選豬腳湯還多了個湯可以喝~。

 

 

滷味記得不算貴~但也沒什麼特別經驗的就是了,

這也有像一些清粥小菜的荷包蛋、高麗菜之類的小菜。

 

接下來是我今天吃的,也是今天看到最多人吃的搭配!

應該也算是來這CP最高的方案~肉燥飯+豬腳湯!!!

 

肉燥飯比較多肥肉,但配上那滷汁整個完美!

吃起來不會過鹹~而是甜甜的滋味,但又不會很油(雖然比較肥),

再配上旁邊的酸菜整個很開胃!!!

算是在新市吃到的肉燥飯中滿不錯的了~~~~~

 

豬腳湯除了豬腳與上面一樣外,

厲害的在於它的湯喝起來很甘甜不油膩~

所以喝下去整碗也沒什麼負擔!

吃豬腳更不用吃得很狼狽咬不斷~

 

 

 

 

雖然豬腳不能說有什麼很驚人的地方,

但這種炭火燉的豬腳然後又軟嫩我覺得就很好吃了!

尤其肉燥飯跟豬腳湯又深得我心~

下次有機會還會特別來吃!!!

 

店家名稱:新市豬腳

地址:台南市新市區中山路177之1號

電話:06-5996442

營業時間:一~六 8:00~19:00

公休日:禮拜日、每個月第四個禮拜六公休

 

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