最近中午出來吃不知要吃什麼,

同事突然提到這間就來嚐嚐了~

據說是主管的愛店,甚至有時會打電話來外帶個三四匙十碗回公司吃。

 

門口招牌寫著台南小東路 阿牛牛肉分店?

阿牛牛肉似乎一直沒有聽說過有這間,

改天經過再去瞧瞧。

 

 

牛A就位於一等涼冬瓜茶附近的巷子,

巷弄裡算是比較好停車。

 

來這當然是要品嚐牛肉湯!

結果店家說今天禮拜一沒有牛肉~

因此只好都改成牛腩了。

 

肉燥飯($20)

價位算是平價一般,

上頭主要以肥肉為主的肉燥是我的最愛,

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的肉燥配上台南特有的微甜醬汁淋在白飯上,

對我而言光這樣就是一道美味佳餚!

 

 

牛腩湯($120)

上桌時不禁令人懷疑有沒有上錯,

雖是"湯",但裡頭卻有八九塊牛腩!

且每塊都是十分大塊~~~

根本是吃肉不是喝湯阿XDDDDD;

 

牛腩部位也有些許膠質,

也使牛腩吃起來不這麼單調,

軟嫩軟嫩的牛腩吃起來大快朵頤非常滿足!

 

湯頭則是個人覺得比較可惜的地方,

喝起來比較像是額外煮好的湯,

裏頭有香菜、菜頭等提味,

但喝不到牛腩湯該有的"甜味"及"牛味",

反之比較像是以胡椒為主軸。

 

芥藍炒牛肉(小)($100)

簡單大塊的牛肉直白白擺在眼前~

不用擔心是牛肉炒芥藍。

 

高麗菜炒牛肉($120)

這的炒牛肉類都比較"稠",

與一般較不相同,但反而意外的很配飯!

 

今天雖然沒吃到牛肉湯很可惜,

但牛腩湯意外的十分划算大碗!

改天有機會會來嚐嚐牛肉湯見真章。

 

 

店家名稱:牛A牛肉湯

電話:06-5812387

地址:台南市善化區大同路384號

營業時間:9:30~20:30(中午休息14:00~16:30)

公休日:禮拜六

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