來高雄遊玩這天晚餐沒吃大魚大肉,

轉戰吃學長帶路的豬腳飯小吃店。

  

位於三民區鼎中路的一級戰區中,

這間是學長近幾年的愛店,大家就一起一探究竟!

 

外表看似一般乾麵店配上滷味~

而裏頭內用卻是十分淨白明亮,

覺得滿優的是地板、桌椅完全不油膩!

一整個讓人印象分數加分。

 

 

  

菜單點菜時令人不禁驚豔了一下,

除了一般乾麵飯食外,居然還有煎魚、家常菜、小菜等種類!

整體來說快等於一間小熱炒店了~

價位看起來也很平價。

  

 

 

 

 

 

外頭櫃台可以直接到食材,有用冷櫃保存且非冷凍!

與一般麵店不同,給人的感覺反而是乾淨衛生的;

而看著老闆娘每鍋處理完後都會做好清洗後再重新烘鍋做下一道,

這小細節覺得十分不賴~

  

 

豬腳飯($65)

這裡菜色現點現做,所以人多時需等候一下,

但可以吃到熱騰騰晚飯當然是令人開心!

豬腳飯滿大一碗!且除了豬腳外有居然有樣配菜!!!

  

豬腳光澤油亮,但一入口卻是十分的爽口,

吃起來不油膩黏牙,不僅入味且清爽~

價位更是滿划算,不愧是這的招牌菜!

  

 

鹽水意麵(乾)($35)

麵條很Q嫩具有嚼勁,配上肉燥香氣十足,

簡單一碗卻令人很滿足~

  

粄條(乾)(35)

粄條算是三樣中比較重口味一道~

為了能吸附醬汁相比之下會偏油一些,

但麵條吃起來也才會更入味。

  

紅燒豆腐($60)

是學長來必點的菜色!

煎蛋豆腐一直是很好吃的一道菜,

再配上醬汁吸附及辣椒、蔥點綴提味,

不僅將醬汁的鹹膩去除,更讓紅燒豆腐吃起來有其深度。

 

薑絲炒大腸($100)

十分配飯的熱炒菜色~

聞起來沒有不自然的醋精酸味,

但吃入口中又有一陣中度的酸意於嘴中,不愛酸者勿點。

(但薑絲大腸本來就是酸的XD)

 

澎湖小卷

看到滿便宜就點了,整盤立馬被掃光,

沒腥味且搭配的醬汁也調味的不錯,

能吃到小卷原味及微微鹹味很不賴!

不像一般給人像只是在吃醬的感覺。

 

 

煎蛋、炒空心菜

蛋是比較清淡原味風格,但份量滿大~

而炒空心菜梗葉不會爛爛的,吃起來頗清脆好吃!

  

炒鹹豬肉

豆菜配上鹹豬肉再加點調味料提味,口味適中不膩口,

平常不愛鹹豬肉,但難得吃到這種味道不會太清淡或是太鹹膩的調理方法~

可能跟這裡主要是正餐為主有關,這道推~

 

 

嘴邊肉

給的份量也滿多且價位不貴,醬料依然有其風格不過於鹹,

不禁會發現這的菜色都算是滿便宜大碗的。

 

煎土魠魚

煎魚不常看到拿來放在菜單上,

要不是學長說好吃也不會特地點,

但上桌後雖然外表看起來似乎將魚收得太乾,

結果吃起來魚肉鮮味及其肉汁都有鎖在裏頭!

 

其中一位朋友討厭吃魚~

吃了一口後卻也說真的不錯吃,

可以當作來這必點菜色之一!

 

豬腳花生湯($70)

與豬腳飯不同,走清淡營養的料理湯頭,

底下有滿滿的花生再搭上豬腳及香菜;

往往豬腳花生湯表面會有層油且喝了幾口後容易膩,

而這湯頭意外的完全不油膩,適合愛喝清淡爽口的人~

 

整體吃起來會令人很訝異是來間麵店或是賣豬腳飯的店家吃飯...,

不僅菜色十分多樣且有不少熱炒種類,

重點是不僅份量很夠且價位相當便宜!

價位相比熱炒店幾乎只有一半且味道甚至逼近功夫菜~

難怪學長平常晚餐或是練球完很喜愛來這吃,

這次吃完也會將這次列入晚餐名單中,

推薦給各位參考看看囉~

 

店家名稱:鼎中(老店)豬腳

電話:07-3108923

地址:高雄市三民區鼎中路248號

營業時間:17:00~23:30(周二公休) 

 

    癡吃虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()