位於一級戰區育樂街的黑工號,
來自台中主打純手工製作,
處在一中及成大常覓食的區域,
今天吃完午餐來吃仙草消暑,人果然十分的多,
整個看起來很繁忙。
(不是清明連假嗎=口=”怎大家都沒回家~)
這間仙草專賣店甚至還曾經上過日本雜誌,
黑工號老闆似乎本身對拍照十分喜愛,店面及粉絲專頁有放相關作品頗漂亮~
小小店面位置約有四五桌左右,環境比一般甜品店舒適乾淨,
在炎炎夏日在裏頭吹冷氣吃仙草十分爽快~
仙草內用可以加鮮奶,現在是採用福樂鮮奶來提供,
而外用的話為了維護品質是使用鮮奶球~
(難怪上次外帶想說怎不是鮮奶……,還以為被騙了QQ)
以自製配料搭上漫畫人物為品名配上顏色,
今天點的是大黃蜂4號(鳳梨/綠豆/芋圓)、超人3號(紅豆/芋圓/薏仁)+鮮奶,
裡頭餡料都是店家自行熬煮。
大黃蜂4號(鳳梨/綠豆/芋圓)
朋友點的大黃蜂,原以為鳳梨可能會破壞仙草的口感,
吃進嘴中是甜甜的鳳梨味而不是酸~
超人3號(紅豆/芋圓/薏仁)+鮮奶
很愛加了鮮奶後的那種濃醇口感配上軟軟QQ的仙草可以估溜的滑進嘴中,
鮮奶也沒因為太多而搶走了餡料的口感,
而芋圓吃起來有咬勁軟硬適中口感不錯,不黏牙沒粉味感,
且味道還沒吃前就能聞到微微香氣散出,吃起來甜度適中。
黑工號的仙草整碗吃起來沒有東西會太凸出搶到其他餡料風味,
走的是一種十分融洽合在一起的風格,
清淡解膩但又有料,很適合在炎炎夏日食用消暑。
店家名稱:黑工號嫩仙草
地址:台南市東區育樂街185號
電話:06-2003970
營業時間:12:00~22:00
公休日:禮拜三
消費日期:2016.4.4
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