癡吃虎 --- 天然呆是寶

在活這麼大第一次看到平地下雪的這天，

(真的冷翻了...，居然台中新竹中壢市區都下霰!)

雖然連台南都冷得不像話，還是想出來溜達，

因此跟朋友就來格那修閒聊了。

裏頭裝潢十分簡易的鄉村黃色風，

搭上木製及雪白的吧台~

整體十分搭配溫馨。

與珍珠澄不同，這裡不主打法式甜點，

而是許多店家自製研發的天然食品及糕點，

ganache是巧克力醬之意，

為老闆每每在做糕點時都想自己偷嘗幾口~

採取海藻糖取代砂糖，降低甜度，替顧客的身體著想，

不但吃得好，更要吃得巧又無負擔。

裏頭有四五張桌子，

到吧台前選取自己想吃的蛋糕跟店員講即可，

不喜愛吃蛋糕也還有許多當日做的麵包或是餅乾可以選擇~

都是老闆親手做的。

飲品外帶還有打七折優惠~

每天也有推出不同的蛋糕

中途有客人前來選用蛋糕時，詢問哪個比較不甜，

店員回答全部都不甜!XDDDD

不愧是要求使用海藻糖且希望講求健康，

一般甜點店這種回答應該會傻眼~

甚至還有外國人前來。

宇治抹茶牛奶、牛奶可可亞

天氣太冷因此我們選用熱的，

份量不算小且喝起來味道很夠，

適合這冷天氣取暖飲用

生巧克力蛋糕

72%巧克力，剛好是大眾適合的口味，不過苦或太甜，

厲害的是十分的厚，吃起來相當綿密如蛋糕一般，

很少看到生巧克力做成這樣，算是滿特別的~

且吃起來也真的不會太甜膩。

焦糖雞蛋捲

使用焦糖卡士達及北海道鮮奶油，

吃起來裏頭奶油不膩且像是冰淇淋，

但又不會冰過頭或太甜；

而外層捲皮單吃就十分濃郁香味，

搭配起來香氣十足又無負擔。

在裏頭閒聊時有許多顧客前來，

也可以看出ganache十分的受歡迎，

明明只有六度，但來的客人仍然不少~

這裡的甜點種類很多，且其實都算是正常價位，

相比現在開的許多甜點店來說，價位相當OK，

且選擇性也滿多樣的~

是下次想閒聊坐坐還想再來的選擇。

店家名稱:格那修ganache手作蛋糕

地址:台南市東區懷恩街2-10號

電話:06-2363893

營業時間:11:00~20:00

消費日期:2016.1.23

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