癡吃虎 --- 天然呆是寶

LA時尚川菜總店是從南科善化所發跡出來，

以四川菜料理為特色再加上創意手法所展現。

周末正中午前來裡頭幾乎客滿，

且餐廳還有數間包廂可以使用~

今日我們六人用餐，

點了個三人套餐及額外單點。

府城烤鴨套餐($1880) [三人套餐] : 

安平蝦餅.鴨鬆

古早味烤鴨米粉湯

台式烤鴨割包

鴨肉肉燥飯

芋泥烤鴨方

哈根達斯(贈送)

安平蝦餅.鴨鬆

台南名產之一的蝦餅入菜頗有特色!

鴨鬆味道較為濃郁

也與一般清爽的蝦鬆差異頗大~

古早味烤鴨米粉湯

台式烤鴨割包

這道應該算是大家必點的招牌菜色了!

不得不說烤鴨的處理手法相當不賴~

烤鴨油亮又鮮嫩多汁!

這與外頭的一般烤鴨完全無法比擬，

也難怪可以在台南眾多烤鴨之間闖出一片天!

芋泥烤鴨方

綿密細緻的芋頭裹上鴨肉絲，

緊貼融合為一體，口感相當不賴。

海南油雞($250)

以青蔥醬為底料配上清爽小黃瓜，

一上桌視覺就十分誘人!

但可惜吃起來醬料味道沒突出，

整體來說覺得普通有點可惜。

諸葛烤魚(鱸魚)($880)

相當氣勢磅礡的一道菜色!

除了鱸魚以外，旁邊也還有些許配料可食用~

吃入口後才開始會有辣勁出來，

且還有花椒香於口中環繞。

地鍋牛($450)

大而厚實的牛肉塊，

配上圓形燒餅一同享用~

牛肉塊雖大，卻滑潤有味；

更為驚人的是燒餅，外酥且底層厚實帶些甜味，

吃起來相當好吃，令人印象深刻!!!

回鍋肉($280)

豆酥鱈魚($380)

這道菜相比其他菜色也較為失色些。

上湯龍鬚菜($190)

蘿蔔絲烤鴨餅($60/個)

餅香及內層的蘿蔔絲有先經過調理，

搭上濃郁且有嚼勁的鴨肉相輔相成~

LA時尚川菜以不少創意料理打出一片天~

且即使不太敢吃辣的人，

這裡也有許多非辣的特色菜可以品嚐：

有幾道創意特色菜頗為好吃又吸睛!

但有些菜色也較為普通。

整體價位偏高些，

環境擺盤料理都有營造出高貴隆重的感覺，

對於部門春酒、尾牙頗為適合!!!

餐廳名稱: LA時尚川菜(永康店)

地址: 台南市永康區永大路二段815號

電話: 06-2032380

營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:30

消費金額: $4490 (六人)

推薦菜色: 台式烤鴨割包、地鍋牛