癡吃虎 --- 天然呆是寶

神匠在頭份算是前幾間知名的日式料理，

且由於地處尚順商圈、大潤發，是用餐的好地方。

裡頭座位明亮且舒適，

一旁還有免費熱茶、味噌湯可自行取用。

今天2021最後一天上班，打算來吃個無菜單料理，

可惜無菜單須事前預約；

但好險今日提前來，約莫六點多裡頭也是客滿了。

蔥鹽牛舌（$200）

四片牛舌，料理起來口感剛好，

肉汁飽滿的散溢在嘴中。

炙燒比目魚蟹膏握壽司（$100/1貫）

把三種我最愛的東西合成一體！

滿滿的蟹膏看了令人口水直流，

入口即化的口感真的非常完美～

極上豪華丼 （$880）

丼飯內容物都有標示於菜單，

而今日點餐時有告知鮑魚沒了，

所以換成兩顆大生蠔。

生蠔有手掌大小且新鮮，

連不太敢吃生蠔的我也覺得很好吃；

裡頭的海膽、花枝處理的也非常好，

算是相當不賴的日式生魚片丼飯！

碳烤日本白鰻（$300）

表面處理有恰恰的口感也無刺，

但份量不大其實偏貴。

咖哩唐揚雞定食（$240）

附蒸蛋、沙拉、甜品

唐揚雞算是失望些，表面不夠脆且內汁不夠，

這道定食讓我比較喜愛的反而是蒸蛋XD。

整體來說CP值來說對我算是普通些，

份量正常或有些偏少，價位算是中上；

但在海鮮處理部份都有其強處且新鮮！

是精緻走向好吃的日式料理店~

也難怪無菜單料理有許多人想前來享用。 

店家名稱: 神匠日式料理

電話: 03-7591086

地址: 苗栗縣頭份市和平路232號

營業時間: 11:00-14:00、17:00-21:00

公休日: 禮拜二