阿美螃蟹粥算是在地台南人來吃的一間店,

尤其不少在地人都是當早餐來吃~

(本名是阿美深海鮮魚湯,但螃蟹粥太有名了,大家俗稱阿美螃蟹粥)

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雖然店面離熱鬧的安平運河、安平老街其實很近,

卻可感受到不一樣的差異,

再往前些更是半夜比白日熱鬧的安平魚市場~

每到半夜漁船入港時是不少店家前來採買新鮮漁獲的地方。

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阿美螃蟹粥的螃蟹是活生生的現選現煮!!!

菜蟳、沙公、處女蟳、紅蟳

分別為每兩$40、$45、$50、$60來計算,

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今日下午前來最貴的紅蟳已被搶售一空,

畢竟肉甜膏多,是許多人最愛吃的一款。

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今天我們點了兩隻沙公、一隻處女蟳;

再依要煮成幾碗粥來計價~

一碗粥+$40、二碗粥+$80

因此也可以一隻螃蟹煮成兩碗粥,

依個人需求而定。

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阿美螃蟹粥每天也有限量$95的高CP螃蟹粥~

晚到當然就是都賣完了,就只能自行挑選螃蟹秤重。

現選螃蟹也是自己選擇,自行挑選看順眼的螃蟹XD,

店家會現場秤重再拿去煮粥。

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今日我們是一隻螃蟹各一碗粥,

一碗的價位差不多落於$230~$290(+$40)。

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阿美的粥顏色是偏黃的,而不像一般白粥,

整隻螃蟹入粥熬煮,再加上胡椒、芹菜等來提味~

即使單吃粥也不會覺得無趣,

這種現撈的豐盛早餐,也是只有台南才體驗的到了!

 

店家名稱: 阿美深海鮮魚湯

地址: 台南市安平區運河路10號

營業時間: 平日06:00~14:00、17:00~20:00 ;假日 06:00~20:00

電話: 06-2240492

 

 

 

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