在新竹巨城旁的民生路可謂是新竹美食一級戰區之一,
有著名的米鋪、東街、燒鳥及牛丁次郎坊都位於此路!
從彰化發跡的牛丁次郎坊,以燒肉丼飯為招牌~
在各地剛開幕時更是要排隊等候入場,
更被號稱為在深夜裡的和魂燒肉丼!
算是近年講到很夯的燒肉丼飯中的佼佼者,
連食尚玩家也曾報導過。
牛丁次郎坊的用餐環境空間大且舒適,
尤其很明顯的特色就是會有樹裝飾於裡頭XD。
入桌後會提供一瓶相當大壺的免費雞白湯!!!
且不夠熱的話也可請店員幫忙加熱~
牛丁次郎坊有名的地方雖是燒肉,
但這裡的雞白湯非常的濃郁!!!
以雞、豬骨、蔬食熬煮出來,喝起來相當有幸福感~
個人認為這的雞白湯更勝於屋馬。
菜單分成兩大項: 職人定食、丼飯
職人定食的白飯可以無限續加;
定食特色則是會有個日式烤爐上桌,主食直接現烤現吃!
丼飯升級定食只需加價90元~
會有兩份小菜、生菜、溫泉蛋或溏心蛋及甜點、飲品(冬瓜檸檬);
如有"極盛"標誌代表可以將肉加倍!
很適合想大口吃肉吃過癮的人們。
夢幻櫻島和牛盛合定食($768)
用日本A5和牛提供,色澤粉嫩油花漂亮的和牛共有14片之多~
完全比想像中的份量還要多,
自行將洋蔥放上烤爐烤出香氣後,
再一片片的炙烤和牛,非常享受~~~
博多地雞明太子起司雞腿丼($260)
扎扎實實厚度的雞腿!!!
對於肉食系的我來說滿愛的XD,
滿足我想要大口吃肉的爽感。
配上一旁清爽的兩道小菜,也讓這道菜中和起來~
再加上咕溜的溫泉蛋與白飯攪和在一起吃,相當不賴!
南蠻椒麻炸雞($140)
這一道讓我滿驚豔的!!!
裡頭的雞肉鮮嫩多汁又大塊,不會只有吃到皮的口感~
而搭配的醬汁甜甜香香,使人相當開胃,
與一般想像的椒麻炸雞相當不同。
牛丁次郎坊的菜單選項很多,
且低價位到高檔價位皆有,但卻都是能體驗到滿滿飽足的肉慾感!
尤其高價位的A5和牛份量也是給的很大器,使人覺得價位值得,
對於想吃燒肉丼飯的話,牛丁次郎坊真的是個不錯的選擇!
餐廳名稱: 牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新竹概念店
地址: 新竹市東區民生路251號
電話: 03-5153009
營業時間: 11:30~14:30、17:30~23:00 (六日為17:00~22:30)