今天來到台南仁德新開幕的友雞羊 甕仔雞羊肉爐

吃羊肉爐再也不用跑到岡山那麼遠啦!

友雞羊最大特色就是除羊肉爐外還可吃到甕仔雞,味蕾雙重的享受。

店內窗明几淨、空間寬敞,座位也很大,

還有圓桌可以給多人聚會,很溫馨的感覺。

看著師傅在料理甕仔雞,我口水都快流下來啦!

 店內主打的羊肉為本土羊,而羊肉爐則有原味藥膳兩種口味,

今天我們選的是清爽的原味,期待下次來試試看藥膳口味的高湯。

清燉羊肉爐著重羊肉鮮美原味,以清湯為底,再加入蘿蔔來增加甜度,

而羊肉選用帶皮瘦肉純皮等三種肉塊來進行燉煮。

店內也提供鮮嫩生羊肉,讓饕客們可以自行豪邁的享用涮羊肉的鮮甜,
在冷冷的冬夜,能和三五好友一起享受一鍋羊肉爐,真是暖上心頭。


屬於內臟部分的羊肝,膻味會重些,適合喜歡重口味的朋友們品嘗。


除了羊肉鍋外,當然也要嚐嚐每次吃羊肉必點的三層肉以及蔥爆羊肉

羊肉炒得還不錯並不會太老,香氣十足吃起來順口~是道很適合下飯的菜

 

川燙後肥嫩適中的三層羊肉也是今天我們還蠻喜愛的一道菜。



除了羊肉之外,店內熱炒也有許多選擇。我們點了酥炸龍珠。

香脆爽口的脆皮包裹著Q彈的龍珠,再搭配一些花生及辣椒提味,讓人一口一口停不下來。


 

豪氣的清蒸鱈魚,爽口又鮮甜!

 


 

店內的青菜也十分新鮮。大魚大肉之後,來盤炒水蓮和蛤蠣絲瓜!平衡一下非常可以~

 

 

 

 

最後,附上菜單給大家參考

 

友雞羊的羊肉鮮香無羶,湯頭清鮮,

又有多種下酒菜以及甕仔雞搭配,

是家人、朋友聚餐的好選擇。停車也很方便歐!

 

店家名稱:友雞羊   甕仔雞羊肉爐

店家地址:台南市仁德區義林路183號

營業時間:11:00 ~ 21:30

店家電話:06-2703668

 

 

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