明年要結婚, 最近真的是到處試吃喜餅, 不管是西式和中式都各吃了幾家,

阿傳師黃源興餅店算是近期我們試吃覺得很不錯, 家人也很喜歡~~

所以決定跟大家分享!!

阿傳師黃源興餅店擁有40年製餅技藝 ,在新北土城是算是當地有名的老字號

這次一次是買了兩盒餅來試吃, 分別是頂級鴛鴦喜餅招牌好禮三合一

頂級鴛鴦喜餅一直是長輩們婚禮中指定的餅類之一,

即使現在市面上西式喜餅眾多,

長輩們還是會希望訂幾個中式大餅與親戚分享喜悅!!

鴛鴦喜餅一打開就能聞到濃濃的餅香, 在餅上也能看到很多的芝麻~~

阿傳師採用紐西蘭進口高級天然奶油,外皮酥軟香濃

鴛鴦喜餅內餡很是豐富, 包含蛋黃紅豆沙肉脯麻糬~~

個人覺得阿傳師大餅內餡完全不偷工減料,

不管怎麼切, 每一個角度都能看到滿滿的餡料!!

每次吃這種大餅時,都覺得很像抽籤

有時候會抽到肉脯比較多的、有時候會抽到紅豆比較多的,

因此每一口都能有驚喜的感覺!!

個人覺得阿傳師的鴛鴦喜餅很適合現代人

跟外公常去北港帶回來的大餅比較,新北阿傳師的餅比較不甜

也因如此,吃起來很ㄙㄨㄚˋ嘴~~~不管吃幾塊都不膩~~!!!

 

再來介紹的這款招牌好禮三合一其實個人覺得超適合拿來年節送禮或是自家食用!!!

招牌好禮三合一中一共15塊餅,分為三種口味, 是店內暢銷的三款伴手禮,

分別是五仁酥餅北海道奶酪酥以及招牌麻糬酥

招牌麻糬酥這塊餅介紹寫年輕人最愛~

個人也覺得這是我的最愛!!(硬要承認是年輕人XDD

 

之所以是年輕人最愛個人覺得是因為這塊餅內餡豐富,裡面有紅豆麻糬蛋黃!!

內餡吃起來相當豐富且有層次感~~

而且最內層的蛋黃根本是愛蛋黃酥的人絕對不能錯過的一塊餅!!

再來是北海道奶酪酥

北海道奶酪酥打開的時候我有小嚇一跳,

為什麼會說嚇一跳呢?

因為一撕開包裝就有滿滿的奶香衝進鼻子裡~~

這塊餅吃起來非常香,很適合午後配一杯紅茶享用

最值得一提的是,奶酪酥餅中也有鹹蛋黃,

對於吃餅一定要內餡有鹹蛋黃的我來說~真的很棒!!

最後是五仁酥餅, 阿傳師的五仁酥餅可說是相當有名~~

2006年時獲得台北縣餅比賽 金賞獎(第一名)

2012年時又選為新北最佳伴手禮

重點是五仁酥餅內餡也是相當豐富~~

內含鹹蛋黃葡萄乾柑餅核桃仁等上等材料並裹著冬瓜糖,

吃起來不會太甜, 重點是越嚼越香!!

這個餅剛買回來的時候剛好爸媽要出門玩,

讓他們拿幾個與親戚分享, 親戚也是讚不絕口!!!一直問是去哪裡買~~

總體來說這次阿傳師買回來餅試吃真的很不錯, 

鴛鴦喜餅算是很符合現代人的大餅,

餅吃起來不會太甜內餡又很豐富有層次!!

另外個人也蠻愛招牌好禮三合一, 下次年節有送禮需求一定把它納入名單內!!!

 

因為一盒餅有三種口味,每一種餅都有各自喜歡的年齡層

算是大人小孩都能通吃的一盒餅!!

再加上在新北獲獎數次, 送人真的是不用擔心名氣不足~~

   

商店名稱:阿傳師 黃源興餅店

官方網站:https://www.achuan88.com/

粉專: https://goo.gl/u6egDN

訂購傳真: 02-22635537

公司地址: 新北市土城區中央路一段166號

(捷運板南線/海山站/1號出口/步行6-8分鐘)

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