癡吃虎 --- 天然呆是寶

位在經國路一旁的光華街，附近餐廳也相當眾多，

這次來吃的是間日式壽喜燒吃到飽，

在新竹似乎壽喜燒一直都不太多，

每次想吃壽喜燒都要思考下到底可去哪吃，

而勝鋤算是之中較為平價便宜的。

勝鋤壽喜燒是近期新竹頗有名的大叔系列餐飲之一，

營造的日式風格相當強烈，裏頭的裝潢更是簡約漂亮，

基本上都是四人座為主，且每桌之間都有隔一下，

令人覺得有個隱私且聊天順暢。

後面還有大圓桌跟榻榻米的大桌可以供給多人聚餐使用。

進來這時除了裝潢精美訝異之外，

更為難得看見吃到飽有走這種較小規模的，

但這樣對客人來說倒是一個好處，

店員的服務更確實且很迅速!

自助的有冷熱飲跟明治冰淇淋可無限暢飲，

一旁當然也有眾多汽水種類可以選擇。

勝鋤與一般不同的特色有兩個，

一個為多種類醬料是一般所沒有的!

壽喜燒最怕的是一直吃肉吃膩，

基本款都是只有生雞蛋搭配七味粉，

而這裡有辣泡菜、紅薑片、洋蔥絲可搭配以外，

還有帶著酸勁又開胃的白醋醬；

而使人喜愛的是多了起司絲跟特製麻辣醬!!!

店員一開始有示範將起司包在肉片中然後下鍋煮~

這種吃法不僅濃稠夠味，更有種在吃燒烤的感覺XD!

而麻辣醬是將肉片煮熟後入碗攪拌!

香濃又帶有辣勁的吃法也讓壽喜燒不那麼普通。

醬料用完都可以在跟店員索取~~~

勝鋤不使用推車來盛裝，

而是直接劃菜單後給店員即可，

不必每次都在那久候店員來才能選擇菜色，

這點相當方便!!!

肉類拼盤牛豬雞皆有，

牛肉有雪花牛、板腱牛、沙朗牛，

色澤都相當漂亮! 大家也一致認為相當好吃~

培根豬、梅花豬則是相當大片!!!

一口吃入相當有滿足感~~~~~

六種肉類搭配多種醬料吃法，

不必擔心一下子就吃膩。

勝鋤壽喜燒的價位於新竹覺得算是平價些，

而桌數不多讓服務整個提升也使用餐更為開心；

劃取菜單也使人不用每次在那望著等店員來，

最不錯的是醬料很多相當適合我這醬料控~

尤其起司跟白醋醬、麻辣醬都深得我心。

 餐廳名稱:勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒

地址:新竹市光華街16-1號

電話:03-5152909

營業時間: 11:30~14:30、17:00~23:00(周一公休)

價位:平日午餐398/人、晚餐及例假日458/人(吃到飽、120分鐘、加收10%服務費)