藏在體育場附近巷弄的餐酒館,

如不仔細觀看,到門口時還會懷疑是否是此處,

外觀是舊有住宅外貌,但打開門開始便別有洞天...。

  

The Sober Foodie 食上主義剛開幕約快三個月,

由於此建築本來就是頗大間,而裡頭也重新整裝過。

 

 

於晚上前來這裡相當的浪漫~

猶如來到城市中的一處桃源。

 

歐式典雅的圖畫以及端莊華麗的桌椅,

且還有個酒櫃居然是直通地下室,擺放了各式各樣的酒品,

環狀階梯繞著酒櫃,整間餐廳每個角落都相當的漂亮~

 

  

菜單的種類很多,是以道道單點分食的概念,

如燉飯、義大利麵等其實都滿適合1~2個大男生食用;

當我們詢問老闆份量時,老闆相當有自信的說餐點都很厲害!

喜愛這種對自身料理有信心的豪邁~

 

 

 

泰式松阪豬溫沙拉($210)

不如一般餐廳單調的放置美生菜,

而是以深綠色為基底,光是這鋪陳色澤就使人眼睛為之一亮~

仔細觀看後會發現其實還有切成小段的秋葵及其餘蔬果,

配上溫度適中的松阪豬,吃起來完全不突兀!

合為一體如在綠地上奔跑的小豬XD。

 

  

深夜麻辣宮保雞丁($270)

義大利麵中此道為招牌之一,原以為會以辣的驚人取勝,

結果是溫馴的辣甚至可說是"香",

搭上Q彈且入味均勻的麵條頗為不賴!

  

食上主義今天是禮拜五前來,裏頭兩層樓其實都坐滿了人,

但整體的氛圍卻是舒適寧靜的,

不會安靜地使人窒息,背景會有音樂與人們的歡愉聲,

卻也不吵雜的讓人聽不見同桌聲音!

  

餐酒館即是一個享用餐點邊搭酒來細細品嚐的概念,

一般對於酒的多樣性及襯托餐點的口感相當的重要,

這裡提供的酒品可從菜單上即可看出其豐富性。 

 

  

壽喜燒醬燒蔥花牛肉($280)

這道看似不起眼,卻相當的耐吃...,

燉飯份量也真的如一開始店員所說的很多,

如果一人吃這個一定不用想再吃下別的東西了

  

戰斧豬排佐焦糖白蘭地($430)

三人通過一致大推薦的一道菜!

粉嫩的豬排配上一旁的焦糖與醃漬蘋果,

原以為焦糖與醃蘋果配起來會太甜膩,

結果根本不是這回事~

吃起來相當的開胃阿!!!

  

老闆偶爾會現身在附近周遭,

如今晚有桌不小心擦點摔破酒杯~

老闆過去講道:

小姐~如果不小心摔破的話,那 我也只能請你喝杯酒了~XD

  

水牛醬烤雞胸肉($120)

三大串$120,頗為平價,

配上辣辣的水牛醬吃起來爽感十足,

一旁的襯葉搭著巴薩米可醋,

微甜開胃的口感相當微妙。

  

椰林風情

以椰子酒、牛奶、鳳梨、蘭姆酒所調製而成的大杯調飲,

搭上牛奶與鳳梨不會像一般調酒般單一,喝起來層次頗豐富,

一旁還有鳳梨乾搭襯且是可以食用的~

此道相當有夏日海灘風情的fu。

  

無酒精調飲

有偏甜與偏酸兩種~

偏甜的是以蘋果、葡萄柚、鳳梨、草莓果泥所組成;

偏酸為鳳梨、檸檬、柳橙搭配,

老實說雖為無酒精調飲,但喝起來的口感不仔細品味,

也會使人誤以為是酒精調飲! 可見調酒師的程度頗為厲害~

  

食上主義份量頗足且氣氛相當的好,

對於約會、喝點小酒來說這裡都相當的合適!

完全是標準的隱藏版巷弄名單好選擇。

 

喝酒不開車 開車不喝酒

   

餐廳名稱: The Sober Foodie 食上主義

地址: 台南市南區體育路21巷5之1號

電話: 06-2130456

營業時間: 17:00~23:00

消費金額: 一人約400~600元

 

 

    癡吃虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()