這次來與法國遊學回來的高中同學聚餐,

於是帶來品嚐近期在台南不少人推薦的鹽舞許。

 

如果以地址來查會發現頗難得其門而入!

記得直接從海安路的矮仔成蝦仁飯門口旁的巷子直接進去...;

位於巷內的鹽舞許,外頭即是一般老宅住家,

進到裏頭更如踏入阿嬤家一般,

磚瓦地板等風格皆為古早的建設裝潢。

 

一樓只有兩桌,主要位置在二樓~

但其實桌數也是不多就是了,因此建議來吃要事先訂位。

 

 

今天平日居然點餐有些餐點已賣完,

且在我們用餐完還有接著定位的客人~

 

 

這裡也有素食相關的餐點,且適合小眾聚餐聊天,

靜謐的環境配上音樂,約會也頗有氛圍的!

 

不少手作小點今天都已售罄,

尤其厲害的主廚心情(甜點.蛋糕)販售完了.....。

看到別人食記薯條頗有特色,因此我們點了兩盤薯條來試試。

  

 

 

今日例湯+麵包($50)

湯品與麵包也是隨日調整,每日前來不盡相同~

不得不說還是甜點比較吸引我XDD(殘念)

 

 

 

 

 

今天五人用餐的好處是可以點不相同的餐點互相品嚐~

 

北海道奶油OMG嫩雞肉義式燉飯($200)

相當滑順的醬汁且恰恰好濕潤雞肉的口感,

配上帶些偏硬口感的燉飯使得吃起來層次豐富。

 

自製蒜油白酒微嗆海鮮義式麵($250)

微辣開胃順口的口感~

檸檬奶醬海鮮風味義式飯($250)

很喜愛這檸檬奶醬的口味,酸甜奶潤,

但口味如夏日般"輕飄飄"的感覺,不必擔心太膩。

 

泰式綠咖哩總匯海鮮義式麵($250)

這道可能把他跟泰式綠咖哩雞聯想在一起了,

一上桌有些訝異不太相同,也是比較清淡口感。

 

檸檬奶醬海鮮風味義式燉飯($250)

 

這五樣是今日我們點選的主餐,可惜今天沒人點青醬

據聞這裡青醬也算是招牌之一。

 

基本上如是海鮮,可以發現配料都是幾近相同的,

而鹽舞許的醬汁則是非常的多樣有特色。

 

 

 

OMG起司薯條($90)

濃稠的起司與蜂蜜芥末醬相佐而成,

雖然聽似簡單,但吃起來卻是更耐吃風味佳。

 

 

 

OREO起司薯條($90)

於上頭撒滿磨成粉的OREO餅乾,再配上濃稠起司~

OREO真的是很萬用XDDDDD。

 

鹽舞 許點餐方式整個點起來其實一人還是約在快300初頭而已,

不算昂貴但份量頗足且餡料多,尤其燉飯頗得我愛!

即使是男孩也還算是可以吃的開心吃得飽。

 

餐廳名稱:鹽舞許-美的料理

地址:台南市中西區建安街52巷 5號(矮仔成蝦仁飯門口旁巷子進去)

電話:0963-811776

營業時間: 11:30~14:30、17:30~21:00(週二公休)

 

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