鴻公公於家齊旁舊店時就人潮眾多,

搬家後依舊在家齊附近(對面),沒脫離原先地緣太遠以外,

店面變大也變得乾淨多了!

 

雖為越南河粉專賣店,鴻公公現在的價位也不如以往這麼親民了~

最便宜一碗(大)都是140元、特大碗220元,

只能說反映在店面跟逐年的物價上漲吧(?);

 

 

才五點多就已幾乎客滿,好險四點多有先請朋友拿個號碼牌...

 

而鴻公公的口味眾多一直以來是一大特點!

尤其椰奶更是個人最愛的一樣

 

餐具、醬料、檸檬等都是自助式,且還有自助紅茶可以享用,

話說現在寫文章才注意到購買內用飲品的話有買一送一!

  

炸蛋涼拌($50)

雖然看似簡易,但要把油炸過的蛋處理的清爽不油膩到開胃,

也是要一番技術的! 這點鴻公公處理的很不錯且一直以來品質很穩定。

 

越南炸春捲($50)

中規中矩的越式春捲,這一點可能我還是比較愛新市的山蓮越南河粉

是以芋頭為主軸的口感,但卻又可讓不愛芋頭的大家頗為喜愛XD。

 

 

越南烤肉($100)

厚豬肉排配上各式醬汁,每次吃起來都非常juicy~

配上生菜更是健康又清脆!

 

酸辣生牛肉

酸辣的湯頭雖然看起來好像頗為透徹不辣?

但其實喝下一口是種溫馴微微穩重的辣味於喉中;

生牛肉份量則是相當的多且大碗!

不用擔心吃不飽~

 

酸辣香茅雞

香茅雞是一旁的炸物配上醬料,超大一份!!!

湯頭則是與剛剛的相同。

 

椰香酸辣生牛肉

當香氣十足的椰香尬上酸辣,

只能說滑順又開胃的口感一次爆開!

而麵條透明Q溜令人會不間斷的一直吃

 

椰奶雞肉(大)

我最愛的椰奶湯頭,且覺得椰奶就是要配雞肉!!!

可看出椰奶比其他的湯頭更濃郁些,

而搭上雞肉使得雞肉吃起來更為入味又滑順,

而其香味不會過於濃稠使人覺得厭,相當的特別且好吃!

   

餐廳名稱:鴻公公越南河粉

地址:台南市南區水交社路352號

電話:06-2916633

營業時間:16:00~22:00 (周二公休)

 

新市 越南山蓮牛肉河粉 主打牛肉丸、炸春捲

南區 Corner21 新越式河粉 特殊口味湯頭好好喝

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