癡吃虎 --- 天然呆是寶

  前兩次經過海安路買宵夜時，看到這裡放著日本歌曲以及有活動的樣子，

原來就是前陣子說日本來台的日式串炸吃到飽~

今年新開在海安路上非常有日本慶典風格的就是這間"串博ふうりん"啦!

特愛台南的老闆其實是個日本人，來到美食之都台南，

順勢想把日本的道地文美食及文化也帶來與大家一同享受~

這次趁著周五下班，就與朋友前來嚐鮮看看啦!

位於街道上大家三五好友在一起聊天暢快用餐，

整間店不少日本慶典文物、燈籠、歌曲，就連店員們也都身著祭典衣物在滾動著章魚燒!

有別於台南有名的夜市，就像是來到小日本慶典一般。

這裡雖是炸串專賣，就如同日本十分講究環境一般!

座位相當乾淨，椅座下還可以放置隨身物品，

去拿取食物時不用擔心有人扒走~~~

這裡有448元店內串炸吃到飽以外，也有單點消費的方式，

如今天我們串炸、章魚燒、牛丼等等都想吃，

所以就直接選了吃到飽方案。

串炸種類從肉、海鮮到蔬食都有~

也有饅頭、起司餃等甜鹹小點心可以炸!

一開始店員會教如何串炸~

基本順序就是先沾麵糊沾好沾滿，再裹上麵包粉於外皮，

這樣可以包覆食材不外露保持食材原味，

以及水分不會外露導致油亂噴濺~

除了品嚐原味串炸外，還有七八種日式研發醬料可以沾取，更添風味!

像是辛口南蠻醬、日本大多福御好吃醬、大阪串炸醬；

還有個人很喜愛的特製塔塔醬、名古屋味噌醬相當重口味又好吃~

這特別的七味粉據說更是老闆最愛的一樣調味料~

串炸等待之餘，記得要來吃現做滾動的章魚燒及牛丼!

今天在這我吃了相當多的章魚燒，與日本的幾乎相同~~~

外皮不像台灣夜市過於酥脆，但那軟嫩適中且內部餡料豐富又香，

一大盤的章魚燒瞬間被我自己掃光；

這裡還有使用日式專門的咖哩及味噌湯，

以及日本慶典攤販一定要出現的炒麵!

這日本炒麵就是採用日本大多福醬；

可以一碗接一碗大口吃肉的牛肉丼飯相當適合肉食系的人們。

飲品跟明治冰淇淋之外，可以單點生啤酒跟唐揚雞來嚐嚐~

聽著歌曲邊大口飲酒更猶如在日本街道的感覺!

將日本慶典的各式經典食材直接搬移到台南海安路上，

使人體驗那文化以及道地食材，相當有其特色~

也更為台南添加了新創意!

未滿18歲請勿喝酒，喝酒請勿開車

店家名稱:串博ふうりん

地址:台南市中西區海安路一段230號

電話:06-2227426

營業時間:二~日 17:00~23:00