由於老闆之前經歷以及在台北開的店也飽受好評的緣故(跟豚骨家好像),

開幕前就造成不少轟動的焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO。

 

而這間也自稱為育樂街最強燒肉店!!!

並不是因為自大XD,而是育樂街就真的只有這間燒肉店~

 

 

來等候前就能看到外頭服務生在燒著炭火忙進忙出,

進門後被分配在吧台區,似乎如果是兩人前往的話應該都是在吧台區機率比較大。

 

一入店內的感覺與我一開始的想像有所不同,

因為走日式風格,斯自認為應跟歐納炭火燒肉的風格,

結果是一種比乾杯更平易近人的感覺;

 

 

 

桌上有味噌、洋蔥末、蔥花、檸檬等配料可搭配兩款醬料使用,

還有熱湯供應可倒來解膩取暖;

而其實一些肉類店家也都會額外提供醬料來佐料。

 

 

菜單菜色約略分成牛、豬、雞、海鮮,

而第一次來店員會介紹可嚐試牛來了或是豬來

這是以組合總匯的方式搭配的,

牛來了是牛五花、牛肋條、牛五花後腿肉三種組合;

而豬來了也是以三種豬肉搭配~

 

一開始點有點納悶如果單點納三樣的話還比牛來了便宜(?),

但猜測可能是肉會再多些吧~

 

SHOJO特製牛丼飯今日已賣完,一天只限量20碗TAT,

因此我們點了蔥降玉子飯

淋上特製醬料的飯搭上蔥花及一顆生雞蛋,

攪拌後光單吃飯就相當的美味!

 

牛來了

店員介紹由於口味有分輕重,可由前往後吃牛肉部位來細細品嚐~

最前面看到油花分布十分漂亮的就是牛五花了!

也是今日我們覺得最好吃的一樣!!!

 

簡單烤約五分熟後就可入口~

油花一整個超讚啊!入口有淡淡奶油香氣且有種融化於口中的感覺。 

 

 

牛來了附贈的桔子醬味道很濃郁但酸甜不膩,

被我拿來沾了不少肉類。

 

   

鹽蔥牛舌

Q彈有勁,沒沾醬就滿好吃了~

而鹽蔥覺得多了一些些,可以自己私自拿掉XDDD。

 

 

厚切伊比利

近年來很夯的一道豬肉料理,西班牙伊比利豬又被稱為豬中之王~

此道店員會幫忙做燒烤的動作,

將伊比利豬烤到內頭粉嫩粉嫩時切好送上桌;

 

簡單料理手法其實還不錯,可惜前陣子剛好吃過更厲害的伊比利豬XD,

因此我們兩人對於這道覺得還好。

 

鹽味雞腿肉

這道覺得很普通,沒突出該有的雞肉鮮嫩感。

 

生菜組合

店員原本送錯,然而覺得看起來還不錯我們就也點了一份!

配上泡菜蒜頭吃起來很夠勁~

後來被我們一直拿來包原味雞腿肉XD。

 

看到吧台師傅們在上菜時海鮮其實也十分的大器澎拜!

 

  

角嗨系列的飲品是比較高濃度的酒類,而沙瓦是這裡最低濃度的~

店員們一見到網子焦黑就會自動幫忙換網,速度相當精悍迅捷!

 

羊肩排

羊肩排一份是兩塊,吃起來鮮嫩多汁且羊排特有的香氣都有出來,

卻又沒什麼羊騷味,這一道十分的棒!!!

 

明太子起司洋芋燒

覺得烤得還不夠久,沒讓整體結合再一起~

但來這吃這個好像有點浪費其實(?)XD。

 

SHOJO令我十分訝異的一點是原以為出來全身都會是燒烤味,

結果居然幾乎一點燒烤味也沒有!!!

在抽風環境上非常不錯~

  

由於店內不大,不加吧台區大約就是七桌左右吧!

較狹小加上熱情的店員此起彼落的招呼聲,

給人一種下班後來這紓解整天壓力的那種日式居酒屋感覺,

不是正式硬梆梆的用餐環境,而是輕鬆自在帶些歡樂;

 

對於餐點部分來說,跟友人都覺得SHOJO的牛肉類跟羊肩排都非常的強!

但對於牛來了我們覺得其實不必點,來這可以直接單點各式自己喜愛吃的就好,

這次用餐完覺得SHOJO算是目前心目中台南排名第一的燒肉店!!!

(不僅僅是育樂街了阿阿阿XDDD)

這次兩人用餐共1870並額外加10%服務費,共2057元,

當然絕對不會說是便宜,價位其實比預測的還要高些,

但覺得服務不錯且東西又真的好吃,和牛類會等荷包更深時再來嚐試XDDD

 

店家名稱:焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO

電話:06-2088400

地址:台南市東區育樂街250號一樓

營業時間:一~五 17:30~23:30、六日 11:30~23:30

 

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