舒芙蕾為法式的一種高級甜點,在近年來更是不少高級餐廳當作知名甜點的招牌,

shuffle在法文是蓬鬆脹起來的意思,也直指烘培完後蓬鬆而輕如雲朵。

  

位於埔里的SkySon天子舒芙蕾突破傳統思維,

不以傳統杯裝的方式製作,使原本的杯裝蛋糕變成6.5吋且還可以宅配品嚐~

  

以往舒芙蕾冷卻後易塌陷只能現點現吃,

SkySon天子舒芙蕾改良口感並增加新口味,

以乳酪與舒芙蕾做新結合~

  

 

不僅可以品嚐到原始舒芙蕾較蓬鬆質輕的口感,

更能在裏頭嚐到香氣十足的乳酪味在裏頭~

  

 

 

再搭上當地埔里的百香果為搭配,

酸甜口味的香氣配上較重口味的乳酪使其中和~

細緻柔軟又酸甜的創意口味令人口齒留香,十分特別!

  

 

 

除了埔里百香果乳酪舒芙蕾外,還有法國飛雪奶油乳酪大湖草莓乳酪瑞士蓮巧克力等口味!

不僅以甜點為基礎出發,十分運用在地食材是個人滿喜愛的一種方式,

畢竟台灣是眾多水果生產地且品質更是十分良好~

  

 

整份蛋糕給的十分大氣,於下午茶時間來與朋友享用,

不僅甜點特別,更不會太膩佔胃,

是份十分輕鬆好吃的下午茶好選擇!

 

店家名稱:SkySon天子舒芙蕾

電話:0965-103912、0906-091210、0906-091221

地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號

官方網站:http://www.skyson.com.tw/

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