前陣子看到有個人鍋溫體牛小火鍋不禁想來試試看~

可以不用揪多人吃牛肉爐,一個人也可以開心享受。

   

今天特地早來,約莫六點45分到,結果牛肉已經賣光了!!!

所以只好選擇別種鍋物;

鴻牛算是新店面,整體明亮舒適乾淨,

座位好坐且桌與桌之間空間也很大,

給人的感覺滿自在,會令人覺得這樣店家怎拚翻桌率XD

  

 

 

點完餐後等候覺得稍久了些,似乎是現點現煮,且人力不足,

看店家忙進忙出一直在招呼人客,煮的時間看起來比較難籌出來,

等候期間也稍少看到別桌有上菜。

 

  

過了40分鐘左右才上桌~

  

剝皮辣椒雞肉鍋($190)豬肚蛤蠣雞肉鍋($210)梅花豬肉($100)

一上桌就先嚐嚐看,兩鍋湯頭十分誘人,味道十分有特色,

剝皮辣椒雞湯頭帶些微辣卻有溫馴,如果是冬天喝起來一定十分暖身!

 

 

豬肚蛤蠣雞裏頭的料給得十分實在,豬肚也不少,湯頭甜甜的很好喝~

雞肉可能因為現點現煮,所以放進鍋裡要煮久點煮熟,否則會有些血。

  

 

豬肚蛤蠣鍋的蛤蠣是自己從菜盤放入~

 

雖然沒吃到溫體牛肉鍋,但吃了這兩鍋雞湯覺得十分喜愛,

且店家態度也十分的親切;

可惜的是不像一般小火鍋店有附飲料可以喝,不少人到隔壁711買,

火鍋裡也沒有雞蛋TAT,而點完餐也真的等有點太久覺得沒那麼划算。

 

湯頭雖然不錯,遺憾生意很好牛肉早早賣光,

但整體來說對個人而已變成下次會趁人少或是過一陣子再來嚐嚐看。

 

店家名稱:鴻牛 個人溫體牛肉鍋

地址:台南市永康區東橋一路26

電話:06-3020067

營業時間:~ 16:00~23:00、五~ 11:00~14:0016:00~23:00

公休日:禮拜一

 

 

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