位於武廟旁的巷弄有不少老字號店家,

像是炭烤三明治及各個算命攤都是其特色,

而吳萬春蜜餞走著古色古香風卻又讓人覺得十分熟悉。

  

 

 

走到武廟外就會發現原來是傳統的知名老舖-吳萬香香舖所出來設立的,

有百餘年的製香手法在當今也是一種傳統手藝,

記得以前選修課就有相關課程是來這學習的。

  

 

 

 

吳萬香蜜餞有三種產品:蜜餞果乾脆片

蜜餞的種類十分多樣,而現場還可以試吃以供選擇~

吳萬春的蜜餞歸類於比較適合現代淡香的類型,

不想安平傳統蜜餞醃製的比較重口味,

相對來比我比較愛這種的製作方式。

  

 

果乾算是覺得滿特別的地方,當朋友在吃蜜餞時個人其實不喜愛,

但這裡有草莓芒果柚子皮等平常不易看到的水果乾!

使用低溫烘焙的方式製作,來保持水果的原本風味,

吃起來很適合當零嘴配飲料很順口,

也不會有一般蜜餞容易有的過鹹太膩的口感。

  

  

 

 

脆片以前在新竹時常常特別跑到內灣老街買,

沒想到這裡賣的口味更多,最特別的就是有蘋果口味了!

吃起來的感覺是淡淡香味然後脆脆的像是洋芋片般,但又完全不油~

秋葵算是滿不錯的脆片,裡頭不會有平常的黏稠液體,然後對身體又十分健康。

  

 

今天來經過看到脆片進來購買時,意外發現整體的東西都滿不錯,

試吃也吃的很過癮XDDD

而更令人敬佩的是這裡有負責台南深度旅遊的其中一條支線~

算是另類的體驗,朋友之前就一直很想報名看看!

 

蜜餞價格都算是滿平價,種類多又特殊,

下次會想再來這買些當零嘴回去吃~

 

店家名稱:吳萬香蜜餞

地址:台南市中西區永福路二段22710

電話:06-2131702

營業時間:09:30~18:00

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