外宿跟朋友開伙最麻煩的就是鍋底,

之前想煮火鍋都是要吃完鼎王或麻辣鍋帶鍋底回家煮才行,

且發現是台南發跡就更好奇買買看了~

這次我們網購了東方韻味這一系列的鍋底調味包回來試試!

  

 

裏頭有七種鍋底,每一份算一算只賣約50元,一包適合一到兩人份,

今天室友都在剛好一起來開伙試試看不同口味,

如何調味很簡單,三個步驟就可以解決XD,很適合我們不動腦的~

調味包都有兩、三包,等水滾後加進去後再放入食材就可以了!

  

 

泰式酸辣鍋

味道偏向酸一些,帶些淡淡的辣勁在裏頭而已,

調味包有辣椒香茅、魚露以及檸檬葉等香料,

自己在裏頭加些花枝、蛤蜊等,就跟泰式料理的酸辣湯十分類似了!

 

  

只是想更辣些的話就需要自己額外加更辣,

比較適合愛吃酸類的人。

  

 

麻辣鍋

這款大獲我跟愛吃辣的室友喜愛!

辣度十分的夠,跟外面麻辣鴨血鍋有得拚,

光是調味包看起來就十分豐富,

 

紅棗孜然丁香花椒辣椒放進鍋裡視覺性十足也令湯頭非常入味,

當下後悔沒有去買鴨血、大腸頭回來煮~

如果不算很敢吃辣的人不建議吃這鍋底XD

 

  

 

高纖番茄鍋

較大眾口味的一鍋,其實東方韻底的湯底味道都滿足夠的

準備600cc的水再倒入食材跟調味包後就足夠,

別再額外加鹽或是鮮味炒手等調味料,容易過鹹,

如果吃比較清淡的可以再多加點水~

 

 

  

 

清香鍋

清淡沒有特別偏向某種口味,

純喝湯底微甜微鹹清香的感覺,

吃起來不會油膩滿清爽。

  

 

黃金南瓜鍋

是走清淡的湯底風格,自己配上南瓜跟餡料就是個簡易南瓜鍋~

加上蔬菜香菇等就是十分健康的一鍋。

 

  

用東方韻底來煮鍋十分方便,

可以不用特地再去吃麻辣鍋拿鍋底回來XD

或是只能吃一種口味~

這次我們五人就可以一次吃五種口味也十分方便,

且這次這樣煮一鍋時間也十分的快,

一鍋約略十~十五分鐘就可以完成,

很適合外宿或是一人開伙來使用,

多人開伙就放個兩~三包也可以立即變成一整鍋,

難怪有獲得中視報導及網路推薦!

 

網址:東方韻味食品-蒙古火鍋

粉絲專頁:東方韻味食品

地址:台南市東區裕和路381

電話:06-3318511

 

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