位在知名友愛鹽酥雞旁的禾事草,是最近我跟表姊的愛店。

雖然是間麵包烘焙坊,但走到門口會驚訝與想像中的不同,

小小一間透明的工作室兩個人再加上簡易的賣上幾樣麵包,

 

 

  

 

聽聞師傅是之前某個地方的主廚烘焙師,

為了維持品質及讓客人吃到天然現烘的蛋糕因此出來自創店面~

 

 

  

櫃台店面擺著自家麵包所使用的橄欖油OLITALIA及麵粉、奶油,

工作室可以直接地觀看到環境衛生,讓觀感加分不少,

招牌更是直接寫賣安心的店

  

一般麵包坊一天會出爐兩次左右的大量多種類麵包;

而禾事草是少量分批出爐許多次,賣完再繼續烘焙,

加上只出十幾樣款式(好像不到12樣的樣子),因此麵包品質可以保持一定。

  

 

 

奶酪波蘿($25)

記得以前波蘿麵包10元很便宜,現在也都漲價不少,

而這的奶酪波蘿第一次買完就令我十分喜愛!

 

 

長方形的波蘿25元非常便宜,而上頭一塊一塊的酥很扎實酥脆!大推~

裏頭原以為怎沒看到奶酪,原來是白色一層在裏頭,

幫麵包添加了些奶味,但吃起來又淡淡的微酸味替麵包添加了口感,

不會越吃越乾可以開心的把一整個麵包吃完!

  

 

皇后奶酪塔

表姊跟阿母最愛的一樣,

塔皮很扎實酥脆,不會咬一口就餅皮掉滿地,

且餅皮味有淡淡焦香味,並主打無反式脂肪~

  

內餡乳酪原以為會類似起士般濃稠且口味重易膩,

吃下去後發現很類似異國料理中的酸奶燉牛肉的那種感覺,

不膩且因為有些許酸味搭上去,令人非常開胃且很適合當甜點。

  

 

手工吐司

前陣子常買回去當早餐做抹茶牛奶吐司來吃,

吐司看起來是用手工製作,吃起來有麥香味且有層次感,

不像一般手撕或是要下去沒有韌性和不Q~

  

雖然這的麵包賣的種類不多,但種類差異性算是範圍很大,

像我常買的就是波蘿及奶酪塔,其他口味甚至還有芋頭、紫米、牛奶等,

而來這幾次吃了幾款下來麵包覺得不僅算是便宜味道也都還不賴~

 

而奶酪塔更是常常賣完,第一次給表姊們吃就直接愛上的甜點!

這次來買還有人特地買回去當伴手禮~

愛奶酪的人應該會滿喜歡的!

  

店家名稱:禾事草烘焙

地址:台南市中西區友愛街173

電話:0917-665516

營業時間:13:00~20:00

消費日期:2016.4.3

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