由於平常上班煩悶,因此有不少同事喜愛泡茶來喝或研究茶,

這次不僅送一組茶葉給同事當新居落成,

我們也買了一組來品嘗。

  

這次喝的是日月潭紅茶山茶禮盒,

 

  

 

日月潭紅茶茶包、茶酥,

一包茶包份量很夠,

且喜愛的是也可以來使用冷泡!

泡起來紅茶顏色較深,也相對比較醇香不澀,

 

茶酥打開就有一股茶香味,

再搭上吃起來酥脆然後淡淡的抹茶苦味配上花生甜,

不會太膩又澀,吃起來配茶喝十分恰當!

 

重頭戲來了~

 

 

山茶是一罐的,裏頭有50克,

包裝十分有趣,一開始一直研究要怎解開XD,

今天跟同事把山茶泡好後來做實驗,

平常喝綠茶、清茶喝多了,來換換口味喝紅茶!

且畢竟這茶價格不斐,想必喝起來也別有一番滋味。

 

常有人會覺得喝不太出茶的好壞,這次同事教的品茶方式教你如何喝出差異性~

 

水溫: ~90C

容量: ~400 c.c

浸泡時間:  

1. 2min 

2. 2min + 微量茶末使其浸泡時間隨濃度緩慢增加(時間大於5min以上)

 

山茶屬於紅茶類,對於茶葉烘焙也會更明顯。

  

 

初倒出茶葉時,清甜的果香味明顯,甜而不膩的印象很不錯!

1. 浸泡約兩分鐘喝起來很爽口,回甘隨著時間從喉頭上引,淡淡香味不慍不火,但愛甜的人會略嫌不足。

2. 2min + 微量茶末使其浸泡時間隨濃度緩慢增加(時間大於5min以上),喝起來入口當下有微微酸的口感,舌尖

    用力去磨蹭口腔有輕度的澀感,喉頭回甘變得很明顯,隨時間會有回甘過猛的膩感。

 

山茶喝起來會令人覺得這支茶滿不賴的,適合清淡的濃度品飲;然而茶葉對於久泡本來就較容易會有澀感,

這支茶也較不適合久泡及濃度太厚品飲,在適當時間裡品這支茶香度夠也可以有清淡的回甘!

 

  

 

禮盒不過度包裝且又十分有質感,配上三種茶類組合搭配在一起,

看起來既有誠意又能品嘗到各式種類!

來送禮真的十分適合~

這次送給本來就愛喝好茶品茶的同事,

得到的回應也是十分滿意!

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