在活這麼大第一次看到平地下雪的這天,

(真的冷翻了...,居然台中新竹中壢市區都下霰!)

雖然連台南都冷得不像話,還是想出來溜達,

因此跟朋友就來格那修閒聊了。

 

 

裏頭裝潢十分簡易的鄉村黃色風,

搭上木製及雪白的吧台~

整體十分搭配溫馨。

 

 

 

 

 

 

 

珍珠澄不同,這裡不主打法式甜點,

而是許多店家自製研發的天然食品及糕點,

ganache是巧克力醬之意,

為老闆每每在做糕點時都想自己偷嘗幾口~

 

採取海藻糖取代砂糖,降低甜度,替顧客的身體著想,

不但吃得好,更要吃得巧又無負擔

  

 

 

 

 

裏頭有四五張桌子,

到吧台前選取自己想吃的蛋糕跟店員講即可,

不喜愛吃蛋糕也還有許多當日做的麵包或是餅乾可以選擇~

都是老闆親手做的

 

 

 

飲品外帶還有打七折優惠~

 

 

  

每天也有推出不同的蛋糕

 

中途有客人前來選用蛋糕時,詢問哪個比較不甜,

店員回答全部都不甜!XDDDD

不愧是要求使用海藻糖且希望講求健康,

一般甜點店這種回答應該會傻眼~

甚至還有外國人前來。

 

宇治抹茶牛奶牛奶可可亞

天氣太冷因此我們選用熱的,

 

 

份量不算小且喝起來味道很夠,

適合這冷天氣取暖飲用

   

 

生巧克力蛋糕

72%巧克力,剛好是大眾適合的口味,不過苦或太甜,

厲害的是十分的厚,吃起來相當綿密如蛋糕一般,

很少看到生巧克力做成這樣,算是滿特別的~

且吃起來也真的不會太甜膩。

 

 

焦糖雞蛋捲

使用焦糖卡士達及北海道鮮奶油,

吃起來裏頭奶油不膩且像是冰淇淋,

但又不會冰過頭或太甜;

 

 

而外層捲皮單吃就十分濃郁香味,

搭配起來香氣十足又無負擔。

 

在裏頭閒聊時有許多顧客前來,

也可以看出ganache十分的受歡迎,

明明只有六度,但來的客人仍然不少~

 

這裡的甜點種類很多,且其實都算是正常價位,

相比現在開的許多甜點店來說,價位相當OK,

且選擇性也滿多樣的~

是下次想閒聊坐坐還想再來的選擇。

 

店家名稱:格那修ganache手作蛋糕

地址:台南市東區懷恩街2-10號

電話:06-2363893

營業時間:11:00~20:00

消費日期:2016.1.23

 

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