位於正興街另一端的泡卡芙,曾是教堂,

因此保持著老教堂的風格~

不用特地裝飾,很適合現在走老屋風格的台南。

  

 

而前身是老教堂的泡卡芙,

現在不僅僅賣早午餐,甚至變成餐酒館

連晚上都有營業,經營到半夜兩點!

  

今晚八點來跟朋友聚餐,可能是平日又天氣冷,

剛好沒有客人~~~

因此可以盡情拍照XDDDDD,

而這有一大特點就是有射飛鏢可以玩!

聽聞許多人很喜愛來這玩飛鏢大賽,

牆上還有各式飛鏢在販賣。

 

  

內部擺設座位十分漂亮有性格,最裏頭有張床原以為是剪頭髮的,

詢問後發現是老闆有在做拍攝的興趣,因此保留那來當作工作室。

 

 

所有座位幾乎都不太相同,

都十分有個性,可以選喜歡哪種風格XD。

  

 

 

主餐套餐會有額外前菜,

水果都會附上五種,然後還有沙拉、麵包、歐姆蛋,

水果強調當天現買現切保持新鮮,

水果旁還有附上一小顆水煮帶皮馬鈴薯,

會拿來佐不同醬料,老闆喜愛這類煮法覺得這樣比較健康,

而這水煮帶皮馬鈴薯也是店內招牌之一。

  

麵包覺得完全可以當主餐來販賣~

不管是巧克力麵包還是白麵包、堅果麵包,

真的是十分的好吃!!!

巧克力麵包不僅外皮脆嫩,裏頭的巧克力味濃厚且十分蓬鬆~

而白麵包、堅果麵包單吃起來麥味十足,且蓬鬆但又帶韌性!

用餐完有向店家詢問有沒有賣麵包~~~

想要買麵包回去當早餐!

才知道原來是老闆的哥哥有跟吳寶春學藝,

(但我覺得比吳寶春的好吃耶...,雖然我只吃過兩次吳寶春)

好像有在安平開店,然後每天現做不同的麵包來這供應。

(有人知道麵包店名字嗎)

 

 

 點完餐後看到店員們在開放式廚房現做~

 

油封脆皮雞

看網路介紹似乎是這的招牌菜,

香料及橄欖油先來醃製雞肉,這是油封雞最麻煩的地方,

接著用橄欖油低溫慢火煎煮,保留住雞肉的風味不流失,

然後讓皮變得脆脆的但又不油膩,最後在灑上香料調味;

 

切開都還有肉汁流出來,而雞肉也有微微泛粉色熟度剛好,

難怪是這的招牌之一~~~~~

  

香辣墨西哥肉末捲餅

跟一般墨西哥捲餅不同,外皮較厚然後煎的更為酥脆,

由於弄得較厚因此也不易散碎且有韌性,

 

 

然後裏頭配上豬肉末、蔬果來中和,

不僅可以吃到爽快的辣醬跟肉末~~~

還可以多上蔬果的清涼脆口感。

  

日式烏賊抱蛋

在烏賊裏頭塞飛魚卵  "烏賊抱飛魚卵"

這一道是今晚也滿愛的一道菜~

配上醬油及秋葵,這一道海鮮味十足更非常適合當下酒菜!!!

(居然在非日式料理店吃到用磨的秋葵!)

 

還有附上一球綠色的薯泥及一塊依舊很好吃的麵包~

(為什麼是綠色的@__@?)

  

新加坡咖哩炒雞

南洋咖哩配上很嫩的雞腿肉,

十分開胃且味道十足!

很像泰式料理中的綠咖哩雞的方式,

而味道則是偏向新加坡、馬來西亞的南洋咖哩味,

裏頭不知是不是還有加上酸奶類的東西,

這一道十分下飯,可惜這裡沒有賣白飯XDDDD。

  

拿鐵

有自家烘培的咖啡豆,友人說拿鐵喝起來滿厲害的!

不是隨意買咖啡機敷衍了事~

 

  

蘋果醋

  

現打果汁

今日果汁是鳳梨蘋果汁,

裏頭還有些渣渣加上開放式廚房,

可以看出真的是現點現打方式。

  

整體用餐起來十分舒適,

加上今天晚上來就像是餐酒館風格卻也可以品嘗到早午餐,

而還有射飛鏢及各式調酒和異國料理,

滿喜愛這的餐點及氣氛,

連麵包、配菜都十分講究,

且發現老闆(廚師?)還很帥XDDD,

由於裏頭似乎人員不多且又現點現做,

所以如果人多看來應該會等比較久一會(?),

但裏頭有射飛鏢可以遊樂所以其實滿適合在這久待的~

下次和朋友聚會還會前來~

 

餐廳名稱:泡卡芙 Puff Cafe'

地址:台南市中西區正興街12號

營業時間:10:00~02:00

公休日:禮拜三

電話:0912169154、0922322228

粉絲專頁:泡卡芙 Puff Cafe'

推薦菜色:油封脆皮雞、新加坡咖哩炒雞、香辣墨西哥肉末捲餅、日式烏賊抱蛋

消費日期:2015.12

消費金額:185~250/人

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