位於武聖夜市旁新開的川頁日式料理 居酒屋

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與以往居酒屋的最大差別在於除了烤物外,有很多的日式料理、壽司可供選擇,

甚至還有丼飯、鰻魚飯!!!這也成為這次前來的主因,

且裏頭老闆是原台南知名的神田料理的師傅!!!

而出來開店是因為以前年少不懂事被抓去蹲苦窯一陣子,

為了讓家人父母親能安心,而從神田學徒開始學起到現在獨立開店。

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店內除了提供較平價的的丼飯外,也提供單點的多樣菜色,

所以不管是想來吃飽或是想來小酌的朋友都非常適合!

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店內大約有5~6張四人桌,每個空間位置都很足夠,不會坐得很擠,

與別人不一樣的是川頁日本料理除了室內座位外,也有室外座位,有抽菸的朋友也不用太煩惱!  

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首先上來的是涼拌洋蔥,這道菜是老闆招待,個人覺得店內洋蔥與醬料調的蠻好的,

柴魚片的搭配讓洋蔥不會過於嗆辣,微微的壓住了洋蔥的嗆味,

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緊接著來的是生牛醋,其實這道菜我們點的時候一直蠻猶豫,

雖然說台南牛肉湯向來非常有名,尤其在肉粉紅粉紅入口的時候最是好吃,

但真真要吃到生牛又是另外一回事,

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牛肉上來的時候讓我們大吃一驚,色澤非常漂亮!!!

牛肉不管是配著旁邊的紫蘇葉+金桔片或是就單吃生牛肉片都不會很怪,

入口的口感非常好也完全沒有腥味,

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再來是生干貝壽司,作為干貝控的我們,實在無法不點這個~~~

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個人吃覺得他們家的干貝跟別家有點微微的不一樣,

新鮮的口感卻不會過於甘甜,配上旁邊現磨的山葵真的是干貝控的我立刻融化~~

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再來我們點了一個小小特別的明太子雞翅,會點這道菜的原因是因為

我們在北部吃過超好吃的剝皮辣椒雞翅,這種有包東西的雞翅勾起了我們一點點回憶!!

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雞翅上來的時候可以看到非常飽滿的明太子,

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扳開雞翅可以看到滿滿的明太子在裡面,個人蠻喜歡這道菜的!

有時候單烤雞翅內部會有一點點腥味,放入明太子烤過後,明太子微微的鹹味會壓住那個腥味,

或許有人會說明太子本身也有腥味阿!!?可是這裡的明太子都烤熟了,

想試試看明太子味道但不敢吃生的朋友可以試試這道,個人還蠻喜歡這樣的搭配的!

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緊接著上來的是我們期待已久的鰻魚丼!!!!!!

丼飯會附一碗咪搜西嚕(味噌湯),湯內有魚肉,味道也不會太淡~整個很ok,

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鰻魚丼的份量蠻足夠,尤其鰻魚非常大一塊,讓人看得蠻過癮!

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鰻魚烤的很不錯,有些鰻魚會有一種味道讓人吃得很不開心,他們家不會有,

而且魚肉部分也不會太肥,

下面的飯拌醬油,鹹度剛好讓人一口接一口,但是有一點個人不太喜歡的是,

他們的飯比較溼黏一點,喜歡粒粒分明白飯的人可能會有點小傷心~~ 

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最後一道也是我去日本料理店最愛點的東西花魚一夜乾,

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花魚一夜乾在點的時候覺得有點小貴,但他上來的時候真的立刻覺得不貴了!!

分量蠻大一分的,下面那張用10元好像還是無法讓你們感受大的程度>"<

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魚烤得很不錯,肉汁都有鎖在裡面,

可能是認為魚肉夠新鮮,店家並沒有附胡椒鹽~~

嗚嗚臉皮薄的我們也沒有要胡椒鹽,如果能配上胡椒鹽真的是完美!!

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總體來說,個人蠻喜歡他們家的食物,

不管是食物的新鮮程度或是美味度都很不賴,

單點菜色部分份量也都很足夠,感覺很適合來這邊點幾道菜然後小酌一番,

下次有機會會再找朋友來的!!

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餐廳名稱: 川頁日式料理 居酒屋

預約電話: 06-3586138

餐廳地址: 台南市武聖路141號


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營業時間:週二~周五 1730-0100

             週六&周日 1130-1400 1730-0100

消費時間: 2015.12

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