常常喜歡看到路上的手工餅乾就會買個幾塊來品嚐,

記得以前在大學看到來擺攤時都會立馬看看有什麼新口味,

這次在外婆家附近開了間櫻果樹手工烘焙坊,

由於太久沒吃到手工餅乾,

嘴饞的來買買看了!

 

 

 

口味有十一種左右,算是比較少樣式的,

之前記得還常常會看到有抹茶玫瑰等種類,

這的餅乾種類不看名稱的話可能會覺得都長得滿像的,

不能從外表一眼認出~

 

 

而這甜點師傅的經歷寫著是:

寒軒國際大飯店、桂田酒店、那個時代法式餐廳,

除了店面賣手工餅乾外,還有弄成喜餅、彌月、禮盒形式!

看來算是滿厲害的店家。

   

今天買的是巧克力脆餅艾登絲餅乾夏威夷果餅乾

成份食材標示的很一清二楚~

 

 

艾登絲餅乾

看到有用乾酪、芝士製成的餅乾很難得~

當然要買來試試,

一開盒就可以撲鼻聞到香味,而口感吃起來帶點微鹹,

但味道有拿捏到,不會因為想帶出芝士口感而蓋住原本餅乾的風味本末倒置,

是真的從"餅乾中吃出乾酪口感"的協調性。

 

巧克力脆餅

這盒快被我弟吃光,我只吃到兩塊......,

巧克力味道真的滿濃厚的,

且真的很香!

 

 

夏威夷果餅乾

簡易的用些較淡食材來添加餅乾的口感,

可以在吃原味手工餅乾時吃到淡淡的夏威果等香味。

 

 

這間的餅乾算是有做出自己的特色,

且每片餅乾都很大片的!!!

而喜愛的原因是因為餅乾都很"酥脆扎實"~

個人很討厭餅乾吃了一口掉滿地,

因此是否扎實對我來說算是滿在意的一點,

這三盒這幾天這樣吃下來,都不會有餅乾削掉落的情況在;

而缺點方面可能就是手工餅乾一定會出現的問題,

因為手工製作,價格一定會比一般餅乾價格昂貴,

但這間的餅乾份量及口感,我覺得以手工餅乾價格來說,

反而算是我比較願意花錢來買的店家了~

  

 

店家名稱:櫻果樹手工餅乾坊

地址:台南市仁德區文賢路二段14號

營業時間:11:00~19:30

電話:06-2667090

粉絲專頁:櫻果樹手工烘焙坊 

消費日期:2015.11

消費金額:120~280/人

 

    癡吃虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()