今天和難得有空的阿母出來吃午餐,

來吃位於離家只有兩個紅綠燈的酒鶴壽司~

位於金華路三段的這間酒鶴壽司,

之前聽友人說算是平價,

沒過度重於裝潢而主打食材的店家。

  

來用餐時發現雖說只專主打食材來降低成本,

但可以發現環境也是十分日式且簡單乾淨明亮的用餐環境,

這點倒是令人十分舒適自在。

 

 

 

 

今天十一點半來用餐只有三桌,但到後來用餐時是客滿的

簡單座椅及牆上有日式風格的繪圖~

還有應該是外帶的便當盒子(?)

看起來十分有質感,不禁想要下次來外帶看看XD。

 

  

 

 

菜單上種類很多,且還有我最愛的炙燒系列,

重點是 價格真的都比其他店家便宜!!!

光是壽司就都約比相同店家便宜約10~30元!

  

 

 

裏頭店員看起來只有兩人,應該是夫婦之類的,

所以如果人多時應該會比較忙不過來(?),

廚房等於就是開放式,直接在吧台前~

可以當場看到他們在做料理。

 

  

日式冷豆腐($40元)

 阿母最愛豆腐類,所以點了個冷豆腐來吃,

這個應該像是比較常吃的蛋豆腐那種冷盤類。

  

 

炸蝦壽司($120元)

個人對於這種捲壽司或是花壽司種類比較不喜愛,

但炸蝦壽司倒是滿吸引我~

把炸蝦一起捲在裡面後再切段,

配上淋上去的美乃滋,

不僅可以吃到炸蝦酥脆口感,

也可以很有飽足感!

  

 

龍蝦沙拉軍艦壽司(6個$100元)

對於龍蝦沙拉沒有抵抗力~XD

每個軍艦壽司上滿滿的龍蝦沙拉,

吃起來卡滋卡滋的覺得十分滿足。

 

 

 

炙燒比目魚(1入50元)

自從回到台南後,到處吃日式料理就是為了炙燒比目魚,

而這的比目魚算是價位也比較低些,

而比目魚也滿大一片~

剛上菜熱騰騰立馬入口會有種入口即化的口感!

 

  

 

 

 

炙燒星鰻(1入60元)

這個在有些店家是寫"穴子",也算是鰻魚的一種,

且通常都是長長一條~

 

而這裡給的則是更長一條.......

油脂很夠配上醬料,吃起來十分過癮也沒腥味,

CP很高的一道菜!!!

 

  

鮮魚味噌湯($40元)

裡面有好幾塊鮭魚肉~

湯頭喝起來比較淡而滑順,

不會太鹹破壞口感。

  

 

最重要的來了~

食吧丼($490元)

不禁想起以前在新竹的築地鮮魚五佰丼XD,

食吧丼是取18丼的諧音,

代表裏頭有十八種食材在丼飯裡頭

尤其裏頭有阿根廷天使紅蝦、加拿大海膽、北海道生干貝、鮭魚卵、穴子、生魚片...等等,

這幾樣我愛吃的都在裏頭了xddddd。

ps.丼飯皆有附一碗味噌湯

  

 

  

 

寫這篇食記時還發現前陣子因為國外天氣不佳,似乎海膽還停賣了好幾天(汗),

食吧丼裏頭的海膽十分大塊!!!!!!一整個厚實大份!

完全不誇張很夠兩個人吃!!!

今天是阿母第一次吃海膽,

原本不敢吃後來有嚐試吃一半

覺得沒腥味很OK好吃(我個人是本來就愛XD)

 

 

 

而天使紅蝦是使用炙燒方式;

裏頭還有生甜蝦跟生干貝~~~

而丼飯是使用醋飯,

這整體合起來真的是一份豪華丼飯沒錯啊~

 

  

 

重點簡單來談,

這間定位應該就如它們的粉絲專頁寫的:

"簡單樸實的家庭日式料理"

沒有要走精緻昂貴路線,而是走比一般稍微便宜的平價路線,

(丼飯不算平價,而握壽司跟軍艦算是平價)

然而由於只有兩人,所以當人多或是一次同時進來好幾組客人時,

上菜速度就會相對慢了些;

今天我們算是點比較昂貴跟點了太多...,導致後來其實吃不太完。

個人對於這的炙燒壽司跟軍艦壽司價位及品質覺得滿ok的,

下次突然想海膽、比目魚時會想來坐坐的店家。

  

 

餐廳名稱:酒鶴壽司

地址:台南市中西區金華路三段23號

電話:06-2239610

營業時間:11:00~14:00、17:30~22:00

公休日:周一

消費日期:2015.11

消費金額:150~400元/人

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