城壽司之前有聽過朋友提起是間不賴的日式料理店,

但聽聞裏頭有許多不常見的海鮮,

因此一直覺得會很昂貴而沒去嘗試。

  

這次來城壽司午餐發現其實價位沒有想像中這樣,

有許多價位平易近人的餐點,

今天來使用商業午餐($250元)

裏頭內容就有沙拉、刺身、壽司、烤物、吸物、甜點,

且不敢吃生魚片的還可以更換餐點選擇手卷或蒸蛋!!!

 

 

由於今天我們是餓著早餐來的XDDD,

因此我們還有額外加點了其他些餐點來食用~

打算大吃特吃!!!

 

 

這裡的餐點除了有本MENU以外,

還有手寫的幾樣菜色,

根據當天進貨的不同食材而出現在菜單上;

 

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在吧台前有個大水族缸,

裏頭居然有象牙蚌、大明蝦等海鮮!!!!!!!!!!!!!!!!!

完全是一般日式料理不會出現的食材,

且重點是都還是的~~~

 

來用餐時是十一點多,

當到十二點附近時,已陸續近來許多客人,

甚至還有外國人來用餐@___@,

一下子店內就都客滿了~

 

沙拉

其實覺得滿大碗的,

以商業午餐來說算是滿划算,

且日式料理的菜主要就是沙拉,

醬配起來也十分開胃!

 

刺身

刺身覺得滿新鮮,

且筋有處理好,不會吃進去時有種嚼不爛的感覺~

 

蘆筍手卷

裏頭有包一些菜鬆等食材,

雖然看起來都是菜,

但吃起來卡滋卡滋的非常夠味好吃!

不愛吃菜的我也吃了一捲XDDD

 

 

蒸蛋

滑潤的蒸蛋一直是我來日式料理店會點的菜色,

裏頭有蛤仔、雞肉、蟹肉棒等等,

且滿大一碗的,

完全不用怕吃不夠...。

 

  


壽司

壽司都滿大一顆的,

且用料很實在,

而豆皮壽司吃起來不會乾!!!

吃起來會有汁散出來~

個人不太愛豆皮壽司,但覺得這裡的豆皮壽司算很好吃的!!!

而蟹肉棒非常甜~不像一般許多店家用假的蟹肉棒,

炙燒鮭魚握壽司吃下去火侯剛好~不會覺得太熟或是裏頭太生或冷熱差太多。

 

烤物

今天烤物是魚,

烤起來不會太乾或太油,

且吃起來香味非常夠~

魚肉也很嫩!

 

吸物

今天吸物是味噌湯,

而這的味噌湯味道比較清淡樸實,

不會覺得喝了口渴或是需要一直配水,

算是弄得很溫和,

而裏頭還有許多魚肉搭配~

所以鹹味感覺大多是來自這些魚肉,

喝起來也相當有飽足感。

 

 

 

甜點

甜點這依照些年齡層以及當日做的不同,

會有不一樣的甜點,

而我們今天嘗到了黑糖奶酪、芝麻奶酪、銀耳湯(白木耳?)、烤布蕾,

都是店家自行製作的,

奶酪我非常的愛XDDD,

前陣子自己也常做芒果奶酪,

但覺得這的奶酪真的很Q又夠味好吃~

而銀耳湯則是不會死甜,

喝起來很清爽又甘甜好喝!

烤布蕾這是當場去烤,

吃起來比較沒有像一般這麼甜,所以比較看人的喜愛~~~

 

 

 

日式炸豚排

很厚實的豬排且很大塊!!!

且還有兩種醬料可以搭配,

吃起來也不會太乾且滑潤,

缺點就是太多了......,

點的餐點也太多,所以導致有點吃不完~XD

而我覺得城壽司有個很大特色就是自己用梅子等醃的蘿蔔之類的都非常好吃-///-,

也是這的一大特色。

 

鱈魚肝醋

這一道是我今天最喜愛的其中一道,

完全沒有腥味!!!

且配上醋汁等吃起來十分好吃!!!

覺得不敢吃內臟的也可嘗試看看,

如果沒特別說真的不會發現是內臟類~XD

 

 

 

 

握壽司

分別是穴子、比目魚、炙燒鮭魚,

前兩天有在別間吃炙燒鮭魚及穴子,

相比起來覺得這的壽司相比好吃不少,

不僅是食材的冷熱度以及搭配醋飯的鬆散,

這裡真的有一定水準在。

 

 炙燒一葉舟

這道菜很像一些用高麗菜葉包蝦鬆的一種菜色,

而這裡是使用炙燒鮭魚醋飯菜鬆等等所包裹而成,

吃起來很好吃,

除了有清脆又卡滋卡滋的口感外,

又額外多了魚的微焦香味以及其嫩度!!!

算是這得招牌菜之一~


對於這次來用餐覺得算是十分驚豔,

也難怪中午時裏頭甚至是客滿的狀態,

對於食材的新鮮度以及豐富性都滿高的,

且也有針對客人做調整~

發現今天來的客人許多都是熟客不然就是熟客來外帶;

加上這裡還有無菜單料理

下次想吃日式料理時,

會想要再來這試試看~~~


餐廳名稱:城壽司

地址:台南市安平區府前四街41號

電話:06-2989200

消費日期:2015.10.3



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