癡吃虎 --- 天然呆是寶

XM麻辣鍋在台南算是知名度前三名的麻辣鍋，

且也是PTT鄉民的老闆，

更主打填上PTT ID可以免服務費，

因此價格一直都算是滿低又可以吃到許多食材的CP高麻辣火鍋店家。

最近跟同事想狂吃肉跟海鮮，

因此連續兩周來吃XM麻辣鍋，

這兩次都是來吃永康店這間。

之前吃XM覺得缺點就是太擁擠，

且食材擺放太密集，人都會擠在一起，

而永康店則算是比較大間的店面，

客人與客人之間位置不會很密集，

不讓人覺得有壓迫感；

且食材擺放也不會很擠，

因此也比較沒有髒亂令人窒息的感覺。

湯頭有兩種可以選擇:

麻辣鍋底以及養生湯底，

如果兩個都想使用的話可以選擇鴛鴦湯底，

價格都是一樣的~~~

今天我們選擇使用小辣，

小辣我們覺得正常人來吃的話，

應該也不會覺得辣，算是些許提味的方式!

所以想吃辣的人可能要點到中辣會比較好。

而這兩周來剛好發現有個很大的不同處，

取肉的方式改變了~

原本上周來是採用跟服務生點肉的方式，

因此看要什麼肉就直接跟服務生加點，

一次點三種牛一種豬之類的方法~

而這周來已經改成吧台的方式，

桌上有個牌子上有三個夾子，

到吧台選擇想要的肉類，

把夾子放進去，

就可以回到位置上等肉類自動上桌!!!

第二次來吃XM時，

覺得改善成這方法十分的棒!

因為上週來吃時，

到中途如果想叫肉，

要等服務生經過或是特地去叫服務生，

其實滿麻煩的.......，

因此改成夾子取用的方式，

雖然一次只有三個夾子，

但覺得不僅可以保持肉的新鮮度(這的肉不是冷凍肉~)，

對於取肉方式反而更迅速也更方便!

而依舊保持著有六種肉可以選擇，

分別是沙朗牛、霜降牛、牛五花、嫩雞肉、梅花豬、豬五花，

覺得這裡的肉都還滿好吃的!!!

因此我們叫了很多次肉來吃~~~

除了肉類外，

該有的火鍋料以及蔬菜類，

這裡也都是有的，

個人滿愛這裡的蛋餃，覺得莫名的好吃~~~

而XM麻辣鍋覺得肉類算是滿新鮮以外，

更厲害的是海鮮類以及漿類，

這裡的海鮮種類十分多樣!!!

且通常都很怕吃到飽的海鮮很不新鮮有腥味，

但我覺得這的海鮮算是十分新鮮的，

連蚵仔都沒有腥味且還算滿飽滿的!!!

這算是令我十分訝異的地方~

而這裡還有許多像是紅烏篸、虱目魚皮、蛤蜊、脆管等海鮮，

通常最常吃的是蚵仔及鮮蝦、蛤蜊，

而另一樣要推薦的就是這的活蝦了...，

之前常會特地選去活蝦吃到飽的店家吃，

而今天我們在這夾蝦子時，

發現廚房後頭有個大水族箱，

裏頭都是活蝦!!!!!!

且當我們夾完海鮮回到座位時，

蝦子一直都還在盤子上竄動!!!

因此這的蝦子真的算是CP值很高~

後來我們根本狂吃蝦子及蚵仔><。

而花枝漿等漿類的味道也十分濃郁，

覺得令人滿喜愛的~

醬料則是有基本款可以自行選擇添加，

且還有我滿喜愛的芝麻醬~~~

除此之外這裡還有雞塊薯條和滷肉鴨血等等，

以及其他供應的汽水紅茶冰沙等冷飲~~~

而冰淇淋是使用明治冰淇淋，

前陣子冰淇淋風波不少，

現在都會注意是不是有品牌的冰淇淋才敢食用XD。

整體來說我覺得XM麻辣鍋真的還滿划算的，

價格位於289~319元之間(還沒加一成服務費)，

可以享受到肉以及各種還不錯的海鮮，

算是滿平價且又可以吃到飽!!!

而另一個好處是營業時間是到半夜兩點，

對許多想吃宵夜大餐的夜貓子也成為可以考慮的一個地方~~~

店家名稱:XM麻辣鍋(永康店)

地址:台南市永康區中華路660號

電話:06-3025299

營業時間:11:00~02:00

消費金額:中午289元、晚上349元(均需另加一成服務費)

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