癡吃虎 --- 天然呆是寶

到巨城吃飯最開心的事情就是幾乎不用煩惱沒有停車位

好一陣子沒來這裡七樓吃飯,才發現這裡換了一輪店家...

這次來位在銀湯匙隔壁的隔壁的開飯川食堂,

雖然是川菜館,但店內的環境卻很有現代感,簡約而且乾淨,

從店門看店家,還以為他的規模跟銀湯匙差不多,但其實店內空間算是呈L型,

位置就如上下兩張圖的這幾桌,因此要來用餐的客人建議要先預約比較保險,

菜單部份很多頁,菜色名稱都取得很有趣,

因網路上有我就只擷取個人喜歡的幾頁,想要看詳細菜單的請點他們官網,

從他們菜單和牆上都可以看到小當家的身影~

經朋友一說才知道原來小當家是四川人(看她的臉就不像會吃辣XDDD)

從每道菜的名字就可以看出店家對每一道菜設計的用心,

而且每道菜旁邊都有小辣椒告訴你辣度,

因此想吃川菜又怕辣的朋友可以跟著小辣椒指數點菜不用擔心,

建議吃川菜點白飯就好,因為這裡的菜可以讓你光吃白飯就吃好幾碗!!

首先來的是流口水雞,流口水雞就是雞肉配上芝麻醬汁加辣油上面還撒有花生粒,

一隻辣椒等級的流口水雞就像是為這頓盛宴開啟續幕,輕觸你的味蕾,

雞肉很像平常吃的油雞,清淡的雞肉配上芝麻醬還沒剛好的~可是濃濃的芝麻醬好像無法讓人吃多...

接著上來的是乾煸四季豆,乾煸四季豆在中國算是蠻常見的一樣菜色,

這裡的乾煸四季豆相較大陸的花椒好像少了許多,感覺有配合台灣人調味,

但是味道也是不差,呵呵吃乾煸四季豆最害怕的就是因為好吃就不小心吃太多...

其實乾煸四季豆是下過油鍋的,因此比普通青菜油了一點XDDD

再來是蜜戀梅花豬,

蜜戀梅花豬用蘋果泥雖然是甜的但也有一顆辣椒的等級,甜甜辣辣的配上豬肉蠻好吃的,

綠色的辣椒其實吃起來有點像青椒口味,也幫豬肉多增添一點香味!

呵呵忘了跟大家說,菜辣歸辣但是店家有附水和蔓越莓醋,兩樣都是無限暢飲,

店員加水和蔓越莓醋都家的蠻勤的!!

再來是老皮嫩肉,老皮嫩肉就是炸豆腐,

不要小看這樣小豆腐呦~~他拿上來就跟電視上拍的美食節目一樣,

會左右晃動~~~豆腐吃起來裡面真的超嫩!!四個人吃這樣一盤一下就吃完了,

再來是翻滾吧!肥腸, 呵呵聽名字還很期待肥腸的到來~~呵呵結果是鐵板腓腸,

他的鐵板不是噗哧噗哧的那種,肥腸也不一圈一圈的,他切得很像牛肚長長的形狀,

除了肥腸外,裡面還有杏包菇,特別要注意的是這道菜是三顆辣椒的等級!!

真的是~~蠻~~辣~~的~~!吃一口就要喝水和醋,但是很下飯XDD

緊接著是豆酥鱈魚,他們家的豆酥鱈魚屬於比較乾的,鱈魚鰻好吃的不會腥,

但相較其他菜這個好像少了點特色!!!?

最後是辣椒譚菇雞湯,也就是我們的剝皮辣椒雞湯~~

湯頭超甜的,原本還怕太大鍋喝不完,結果是整桌菜裡最不夠的一碗!!

但是還是會小小質疑為何湯頭如此甜,應該是因為他們的剝皮辣椒本來就醃的很甜吧XDD

總體來說, 還蠻喜歡這家店的,喜歡吃辣的朋友還蠻適合來,

但是他們家花生加的蠻兇,對花生過敏的人點菜可能要注意一下,

雖然說這次是受邀來用餐,但是這家餐廳有機會的話是會再來用餐的喔!!

餐廳名稱: 開飯川食堂

餐廳電話: 03-5152152

餐廳地址: 新竹市中央路229號7F (巨城7F)

營業時間: 平日1130-1630 1730-2130

               週六1130-2200

               周日1130-2130

消費日期:2015.08.06