這間從好幾年前開幕第一個禮拜就開始來光顧到現在,

算是一間很愛的休閒好去處,

專賣鹹派的店家在台南算是滿獨一無二的~

 

這天回台南跟朋友原本要去拍照,臨時下了大雨就來這悠閒一下了,

畢竟最近很嘴饞想吃鹹派(結果接下來連續吃了三間鹹派店......),

 

 

記得好幾年前下午茶這類還沒這麼盛行時,覺得這的套餐算是有點貴,

到現在反而覺得其實價格算是滿能接受的,

鹹派是一整個且現烤的~

 

 

裏頭位置不多,整間店只有三桌加上吧台前的位置~

鹹派都是現場製作,所以約要等30分鐘左右,

如果時間太趕的可能會比較不適合,

但也可以先打電話點餐來取或是再過來內用的也有,

但記得不要放鳥~這也算是一種互相的信任

 

 

 

 

 有些鹹派是固定日子才有~

今天我們點的是鮭魚蒔蘿跟洋蔥鯷魚,

一開始上的南瓜濃湯一直是我很愛的一道,

濃稠不膩且配上脆脆的麵包塊很好吃~

但南瓜濃湯飽足感會很夠,所以之前也常常有朋友喝完這道就飽了......。

 

下圖第一張是鮭魚蒔蘿,第二張則是洋蔥鯷魚~

   

這裡我特別愛來的原因也是因為都是我愛吃的種類餐點,

沙拉不是用沙拉醬而是這種酸酸甜甜的醋醬來搭配,

不僅解除剛剛南瓜濃湯的濃稠飽足味,也為了鹹派而開胃,

且很愛吃裏頭脆脆的腰果!!!

沙拉跟鹹派一起上桌時,鹹派整個香味一直散發出來~

友人一直在表示可以趕快拍一拍嗎~整個聞起來都餓了!!!

 

 

鮭魚蒔蘿

一上桌是熱騰騰的且表面十分的金黃可口~

這鮭魚蒔蘿也一直是我來這最愛吃的鹹派,

這的餅皮弄得很酥脆不易碎開,吃起來結實酥脆,

我十分的喜愛這一種餅皮~

裏頭的派餡扎實沒有什麼空隙或鬆散,加上鮭魚也十分的夠味,

不會有種吃起來空隙太多或空虛的感覺~

這也是為何我這麼愛這裡的鹹派!

 

 

洋蔥鯷魚

這道是友人點的~

表面看起來十分豐富,與鮭魚蒔蘿十分不同,

一樣是十分的扎實,但這鹹派口味就要比較看人了,

鵪鶉鹹派做的法式鹹派比較偏鹹~(完全名符其實的"鹹"派)

而鯷魚本身也偏鹹,所以這道真的頗鹹

 

 

玄米綠以及百香果汁

百香果汁看起來是現榨的,新鮮~~~~~~

玄米綠味道很特別,真的就是玄米綠該有的味道XDDD,會有種像比較清爽的抹茶綠!

 

 

整體來說覺得套餐十分的划算,

裏頭也十分舒適溫馨,

小小的白色老房改建成法式鹹派店~

有空可以來悠閒看看的好店家。

 

店家名稱:鵪鶉鹹派

地址:台南市中西區府前路一段162號

電話:06-2282038

營業時間:09:00~17:00

 

 P.S.最近快把台南鹹派店吃光了...,看來會有好一陣子都是鹹派文XDDD

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