本身就是鹹派控,前陣子在台南也吃了不少鹹派下午茶,

這次有機會吃到Hi Pie 手工鹹派,

鹹派選擇了大力水手卜派瑪莉兄弟蘑菇人,

甜派則是芒裡偷甜。

拿到鹹派後要用烤箱烤180度 烤十分鐘,

由於我們家只有小烤箱,

我就送進小烤箱烤10分鐘,

看看派上起司誘人的模樣,真的是讓人受不了

 

 

大力水手卜派裡面有菠菜,還有洋蔥,

口味不會很重,吃多也不會太膩,我滿喜歡的!

派皮很酥脆又很薄,最討厭吃派是很厚的那種(會很乾)~

也不喜歡太濕,搞得派變成軟趴趴,

但這個派皮做的真的很剛好,大概是手工的緣故。

  

瑪莉兄弟蘑菇人是各種蘑菇搭配上白醬,

一咬下去白醬的味道馬上蔓延開來,

如果喜歡吃白醬的人可以試試看,

但白醬的缺點是容易吃到後來有些人可能會覺得有一點膩~

裏頭菇類滿好吃的,很Q彈,咬起來很有口感,

不會像是一些冷凍罐頭菇,沒咬勁又沒味道~

其實整體吃起來滿像披薩的,但派皮比一般的披薩皮好吃多了!!

 
甜派的部分一打開真的是有種驚為天人的感覺,

上面撲滿了滿滿的芒果,而且排成花的樣子,

看起來就超可口的!!

 

從冷藏退冰10分鐘後就可以食用了~

甜派的派皮吃起來更明顯的好吃!

真的很脆很香,就很像餅乾那樣~

搭配上上面的乳酪,真的很好吃,

而且他的芒果不只是上面而已,他乳酪中間也夾藏著芒果果肉!!!

最重要的是他不會太甜。

一開始還想說這個看起來就會很甜很膩的感覺,

沒想到吃了一口,乳酪的奶香味搭配芒果的香甜味,

一點都沒有蛋糕那種甜膩的感覺。

只是缺點是它的價格不是很親民...,

一個7吋的芒裡偷甜派要599元~

但只能說因為用料真的很扎實,算是偶爾犒賞自己或是送禮的一個好選擇!!!

又好看又好吃~!

 

地       址: 新北市中和區景平路486號(捷運景安站1樓出口)
訂購專線: 0975-339-656
官方臉書: Hi PiE 手工鹹派

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