癡吃虎 --- 天然呆是寶

感謝愛評網,這次來到的體驗店家是椰如創意鐵板燒(金華店)

來的時候生意很好,外面還有幾組等待的客人,

店內的菜色價錢範圍很廣,從$150~$2200都有

飲料有紅茶跟檸檬水,可自行取用~

一開始服務生送上的味增湯,裡面有豆腐和魚肉,味噌湯之後如果想要再喝可以續~

緊接著上來的是日本干貝,店家其實不小氣,一人可以吃兩顆!!

蠻特別的是上面淋上面淋五味醬,恩...但是如果要吃干貝的鮮味,是不是不淋醬比較好啊

再來上來的是花枝,個人蠻喜歡這道菜,和風口味的鹹度剛好且甘甜,花枝的口感偏嫩~

青衣寒鯛,配料有洋蔥跟蒜,肉吃起來很滑嫩,不會有乾澀的感覺,調味適中不會太鹹!

高麗菜,炒得比較熟一點,葉脈微脆,較清淡,吃得出甜味~

去骨雞腿肉是用整隻雞腿下去煎,表皮煎得金黃焦脆後,搭配青蔥九層塔薑絲拌炒盛盤,

雞腿肉可以調整辣度,熟度剛好,口感鮮嫩,肉塊大小適中,咬下去吃得出雞肉的鮮味,沒被醬汁蓋過去

松阪豬上面灑上調味粉,有淡淡的咖哩味旁邊的沙拉醬不會太油膩,口味蠻特別的,

跟柳丁片一起吃,口感偏Q有彈性,切得較小,不用一直嚼才吞得下!

豆芽菜算蠻大根的,加洋蔥絲跟蒜頭調味,

店家食材都很新鮮,吃著我們餐點的時候剛好旁邊桌點了龍蝦!!

龍蝦是現殺的,整隻龍蝦下去真的是太奢侈了!!!!!!!!!

認真看了一下菜單,一隻龍蝦要價$1200,看來賺錢要再認真一點了...

總體來說,這家店的食材和口味都還算不錯,

或許是因為店名就叫創意鐵板燒,這家店的調味都蠻特別的,

但個人認為店家部分的海鮮料理調味不用這麼重,這樣就能更吃到海鮮原來的鮮味了!!

餐廳名稱：椰如創意鐵板燒(金華店)

餐廳電話：06-2238809

餐廳地址：台南市中西區金華路3段92號

營業時間：週二至週日，11:30~14:00，17:30~21:30（每周一公休）

消費時間：2015.04