店家資訊:御見輕烘培

店家網址:http://www.meetbaking.com.tw/

粉絲專頁:御見輕烘焙

 

   

這間之前就有學妹在團購,不是走重口味的乳酪蛋糕~

主打低糖、低油,不加一滴水的狀況下做出日式風味的"輕乳酪蛋糕"。

40873.jpg  

40874.jpg  

日式輕乳酪

其實一開始看御見的簡介只會覺得是個噱頭,在強調自家蛋糕很不錯,

輕乳酪蛋糕看起來其實很綿密,而一打開發現已經幫我們切好上下部分,

吃起來很明顯地與一般輕乳酪蛋糕不同的部分是比較不濕,

不會像有些為了添加風味,而加了比較多的油跟糖來添加口感,

且御見的乳酪蛋糕拿起來不沾手,看起來也比較綿密,

而也的確是比較清淡口味的輕乳酪蛋糕。

這蛋糕很適合拿來當下午茶仔細咀嚼時來享用,讓裏頭的味道慢慢地在嘴中呈現~

  40877.jpg  

 

 

帕瑪森鹹乳酪

鹹乳酪蛋糕一打開起來就有一股淡淡的鹹起司味道撲鼻而來~

還沒吃就先令人流口水

帕瑪森鹹乳酪是用澳洲的奶油乳酪及岩鹽以日式風格方式製作,

吃起來則是依舊是比較清淡口味,但仔細咀嚼還是有鹹起司的味道在裏頭,

吃起來因為只是淡淡的,也不會有膩的感覺。

121193.jpg  121192.jpg  

其實御見還有其他蛋糕還滿出名的,

像是半熟凹蛋糕是學妹非常愛的一樣,

改天有空時應該也會來團購看看凹蛋糕,

看起來十分吸引人阿~~

圖片1  

 

    癡吃虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()