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這次來吃小銅鍋,一開始我還搞成是跟銀湯匙同企業的...(遮臉),

後來才發現其實早有一定的名氣在~

是由台南崛起的店家,甚至還有外地的會特地來台南吃小銅鍋

且現在的五間分店其實也不算是分店,

各自是牛排館、咖啡館、義式餐廳、冰淇淋、洋點心,

今天來的是義式餐廳,位於德安百貨裏頭~。

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據說只要是知道小銅鍋的人,都知道舒芙蕾是強力主打,

但似乎以前還有個巴黎甜心吐司也十分厲害,可惜已成絕響;

前陣子有在台北的寒舍艾美以及新竹喜來登吃過舒芙蕾(都忘記拍照了TAT),

且像是寒舍艾美的舒芙蕾也是十分的有名,剛好這次可以來做個比較。

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當我們要進去時,周邊也有經過要坐電梯的人都覺得這間小銅鍋裝潢很高級漂亮,

而門口就有接待人員,把我們接待到位子上,遞茶水、拿濕紙巾,整體服務很好,

吧台是開放式的,可以看到他們在那處理甜點之類東西。

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在吧台上的小銅鍋就是這的主要店名,

記得其實這銅鍋如果是拿來料理的價格都相當昂貴~

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其實當我們在點餐時,裏頭客人有六七桌~晚餐時間來看還算滿多人的

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這次是使用愛評網的口碑券,算是兩人套餐,菜單裡也有兩人菜單的各種選擇,

價位從899~幾千都有,依主菜決定;

原以為這只是單純義式下午茶類型的餐廳,沒想到連龍蝦和一些高級食材等都有!

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現在平日一三五來店打卡,披薩只要199元,

而另一項優惠則是1/20~3/20打卡還免費送天然薯片

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我們開胃菜點了帕瑪森凱薩沙拉以及百里香草醃炸雞

凱薩沙拉覺得分量十足,原以為小小一盤,沒想到雞肉給的很大塊很阿莎力,

而沙拉整體配起來很好吃,我個人很討厭吃沙拉~(這道是友人點的,他表示要營養均衡)

但這道菜完全沒有給我沙拉那種一直在吃醬料的感覺,而是清脆爽口的搭配!

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醃炸雞弄得很漂亮~就像是直接炸完撈上桌的感覺,

全都是無骨的醃炸雞,吃起來滿鮮嫩的,且重點是不油,不搭配醬就滿不錯吃的了!

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烈日烤南瓜卡布濃湯

我很喜歡喝南瓜濃湯勝過於喝玉米濃湯,

這的南瓜濃湯滿濃的,可惜是裡頭就是單純的南瓜濃湯而已,沒有什麼餡料,

(但後來發現好險沒料...,整體吃下來超飽...)

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青蒜醬肥鴨燉飯

這道菜覺得比較還好,味道沒有到特別突出,算是走比較淡淡香味的一道菜,

且我個人又比較重口味~但和下一個披薩比起來,剛好可以讓嘴巴的味覺消化一下~

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我們點完餐店員有好心告知打卡送天然薯片,因此立馬打完卡拿一份薯片來嚐嚐XD,

薄博的吃起來還不錯,可惜沒沾醬可以搭配~,但因為是免費的,當然還是覺得賺到~

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乳酪滿滿四騎士披薩

乳酪類組合的披薩其實我常常吃,以前在台北中壢只要是去吃義式餐廳或是披薩店,

我都會點個乳酪起司綜合披薩來嚐嚐

這道披薩吃完後覺得十分大推!!!因為覺得這的起司乳酪處理得很好,

常常會有乳酪披薩送上桌後容易乾掉或是一下子就冷掉不好吃,

而這的黏稠度以及滑順度都很高,不會令人吃下去覺得太濃厚或是太乾,

且如果仔細吃會發現,小銅鍋有添腰果類的東西在披薩裏頭,

這也讓重口味的乳酪披薩吃起來有清脆有嚼勁的口感,

算是畫龍點睛的地方!!!

且如果希望在更重口味,店員也有送上起司粉以及醬料可以自行添加。

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甜點部分我們原本是點小銅鍋迷你舒芙蕾、古典布朗尼,

但好像不小心聽錯了XD,把古典布朗尼送成法式經典烤布蕾

其實當場看到我們兩個有傻眼,因為覺得這餐下來熱量變得好高XDDDDD。

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法式經典烤布蕾

吃這道時覺得負擔有點大了XD,應該是因為前面已經吃了不少東西,

烤布蕾覺得表現比較普通一點,我覺得有點太甜以致我會邊喝點水搭配。

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小銅鍋迷你舒芙蕾

一上桌就十分吸引人,不愧是店招牌,

看著舒芙蕾像是布丁一樣搖搖晃晃的,又像是台灣雞蛋糕一樣香噴噴可口XD。

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除了舒芙蕾外,還有冰淇淋以及紅酒來搭配,

一開始店員會建議我們先切開舒芙蕾吃吃看原味的口感,

接著在配上冰淇淋以及紅酒來嚐嚐,

當然別把紅酒和冰起來倒進去舒芙蕾,而是挖完舒芙蕾再來配冰淇淋和紅酒;

且舒芙蕾裏頭除了綿密外,還有配上杏仁片

且杏仁片有處理得洽當,所以不會突然口感怪怪的,

覺得吃起來有勝於台北寒舍艾美的舒芙蕾!

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原以為牆上的畫是裝飾,沒想到原來有個會動,是電子螢幕XDDD,

看螢幕也狂跑出馬卡龍,馬卡龍也是法式的~可能也是小銅鍋的主打吧;

剛好昨日有朋友剛從法國回來,在法國的馬卡龍專門店說吃起來反而比較沒日本這麼甜,

感覺下次有空可以來嚐嚐馬卡龍看味道如何~

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伯爵公爵奶茶

喝起來是淡淡的奶香味,不會過於濃厚。

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檸檬小蜜蜂紅茶

覺得反而表現的比奶茶好,滿真材實料的,

蜂蜜跟檸檬搭起來還不錯,雖然因為蜂蜜而有些偏甜,

但不是那種喝起來會口澀的甜感,推推~

 

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其實一開始我以為所有菜色都十分的昂貴

後來發現其實像是雙人套餐和義大利麵的價錢算是還可以接受的,

(但有些單點跟昂貴的料理價錢就真的很可觀...)

因為價錢跟一般走氣氛類的下午茶餐廳差不多,

且料理方面很真材實料我反而覺得贏不少店家;

而小銅鍋所有系列應該都是主打氣氛以及點心針對女性們的市場,

且這的服務生服務算是滿好的,也會詢問紙巾夠不夠、要不要加水,

 

餐廳氣氛十分的舒適漂亮,很適合約會時來的地方

但單點一份舒芙蕾其實就要兩百多塊,

(今天我們吃的是迷你的舒芙蕾就頗大了,頗好奇原始舒芙蕾長得如何XD)

所以荷包還是要帶夠再來啊~,算是要約會或放鬆聊天時可以參考的地方~

 

 

餐廳名稱:小銅鍋 義式餐廳

電話:06-2907089

地址:台南市中華東路三段360號(德安百貨3F)

營業時間:一~日 11:00~15:00、17:00~22:00

官網:小銅鍋 Les Perits Pots

菜單:小銅鍋義式餐廳菜單

推薦菜色:舒芙蕾、乳酪滿滿四騎士披薩

 

 

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