來台中兩日遊的其中一天,當我們逛完台中彩繪動漫巷後,

跑來吃八豆食府,聽說在網路上最近排名只位於無老鍋後面;

我們坐在一樓,一樓位置有分這種小包廂以及四人座的位置,

不同於大多數的壽喜燒店,八豆食府採取明亮以及白牆木製家具的系列為裝潢。

 

 

 

我們點正常的壽喜燒而已,沒有另外加點火鍋,因此一人是429加一成服務費,

八豆食府其實是關係企業,總共有開四間不同類型的店。

 

 

我覺得這四人座有個贏其他間的優點則是:四人用兩鍋,所以兩個人就可以吃一鍋,

不用怕搶不到肉或是分批丟肉要丟很多次,可以盡情地吃爽爽!

 

一開始會上基本盤以及介紹用餐環境,飲料區選項其實不算少~還不賴,

而這裡的蛋可以一直跟店員要,尤其對於我這種特別愛沾蛋吃的,算是個大加分~

蛋汁配上蔥再加上七味粉~肉刷下去真的是好好吃~~~

我這次總共吃了五顆蛋吧.........(有點多...)

 

 

 

要加點都是採取劃單方式,店員建議通常肉以十盤為上限,

我們第一次加點忘記了,點了14盤,

但店員很好心的送了十二盤來~說建議都點十盤就好,不然位置會太擠~

 

 

總共有五種肉可以選擇,分別是梅花豬、鮮嫩雞、雪花羊、澳洲板腱牛、美國優質牛,

板腱牛算是比較不常看到壽喜燒有推出來的,而這也是我們這次最常點的,

因為覺得好好吃~~~肉又大片,吃起來很有爽感!

而梅花豬跟雞肉我們只點一次就沒點了,覺得普通沒特別好吃,

另外一方面雪花羊其實我覺得還不錯,味道夠且羊肉不會很散,

但是友人們友人覺得騷味重,這就見仁見智了~

 

 

 

  

另外這裡有比較特別的是手工捲皮炙烤豆腐

捲皮就是那種北京烤鴨一鴨三吃所使用的,一開始我覺得包壽喜燒好奇怪,

後來吃了後覺得其實滿搭的,好吃~~~~

而豆腐有點了兩、三次,覺得吃起來也不錯,且不是那種很嫩很嫩的豆腐,也不會一夾就碎掉。

 

 

吃完桌面服務生清理乾淨後,會有服務生上甜點,覺得三種都算有一定品質,

但宇治金時霜淇淋其實沒什麼抹茶味,覺得比較像香草冰淇淋...,

而奶酪跟銀耳紅棗露都還不錯。

 

 

一開始聽說其實八豆最厲害的是甜點,但個人覺得是還好,

反而肉還比甜點值得XD,而肉都給得很大塊又迅速,

因此不會有吃不飽或覺得肉很碎的情形;

然而雖然有些比較特別的幾樣小東西,但火鍋料其實明顯少很多,

而這沒有服務員推車可以夾火鍋料,但菜單上火鍋料其實也真的滿少的,

沒有像之前我在中壢吃的其他幾間壽喜燒種類比較多一些,價格也比較親民。

整體來說雖然這次用餐覺得不錯也不是雷,

但下次如果要吃壽喜燒,可能會繼續試試看別間再做比較看看。 

 

餐廳名稱:八豆食府壽喜燒

地址:台中市南屯區大光街162號

電話:04-23263322

營業時間:10:30~16:30、17:00~22:30

消費金額:平日午餐359、晚餐及假日429(需加一成服務費)

消費日期:2014.11.15

 

 

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