癡吃虎 --- 天然呆是寶

常常喜歡看到路上的手工餅乾就會買個幾塊來品嚐，

記得以前在大學看到來擺攤時都會立馬看看有什麼新口味，

這次在外婆家附近開了間櫻果樹手工烘焙坊，

由於太久沒吃到手工餅乾，

嘴饞的來買買看了!

口味有十一種左右，算是比較少樣式的，

之前記得還常常會看到有抹茶、玫瑰等種類，

這的餅乾種類不看名稱的話可能會覺得都長得滿像的，

不能從外表一眼認出~

而這甜點師傅的經歷寫著是:

寒軒國際大飯店、桂田酒店、那個時代法式餐廳，

除了店面賣手工餅乾外，還有弄成喜餅、彌月、禮盒形式!

看來算是滿厲害的店家。

今天買的是巧克力脆餅、艾登絲餅乾、夏威夷果餅乾，

成份食材標示的很一清二楚~

艾登絲餅乾

看到有用乾酪、芝士製成的餅乾很難得~

當然要買來試試，

一開盒就可以撲鼻聞到香味，而口感吃起來帶點微鹹，

但味道有拿捏到，不會因為想帶出芝士口感而蓋住原本餅乾的風味本末倒置，

是真的從"餅乾中吃出乾酪口感"的協調性。

巧克力脆餅

這盒快被我弟吃光，我只吃到兩塊......，

巧克力味道真的滿濃厚的，

且真的很香!

夏威夷果餅乾

簡易的用些較淡食材來添加餅乾的口感，

可以在吃原味手工餅乾時吃到淡淡的夏威果等香味。

這間的餅乾算是有做出自己的特色，

且每片餅乾都很大片的!!!

而喜愛的原因是因為餅乾都很"酥脆扎實"~

個人很討厭餅乾吃了一口掉滿地，

因此是否扎實對我來說算是滿在意的一點，

這三盒這幾天這樣吃下來，都不會有餅乾削掉落的情況在；

而缺點方面可能就是手工餅乾一定會出現的問題，

因為手工製作，價格一定會比一般餅乾價格昂貴，

但這間的餅乾份量及口感，我覺得以手工餅乾價格來說，

反而算是我比較願意花錢來買的店家了~

店家名稱:櫻果樹手工餅乾坊

地址:台南市仁德區文賢路二段14號

營業時間:11:00~19:30

電話:06-2667090

粉絲專頁:櫻果樹手工烘焙坊 

消費日期:2015.11

消費金額:120~280/人